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食堂食品安全月调度会议记录
第一章食堂食品安全月调度会议筹备
1.确定会议主题与目的
为确保食堂食品安全,提高食堂管理水平,本次月调度会议的主题为“加强食堂食品安全管理,保障师生用餐安全”。会议目的是对食堂食品安全进行全面梳理,发现问题,制定改进措施。
2.会议时间与地点安排
会议时间定于每月的第一个工作周,具体时间为上午9点至11点。会议地点选择在食堂管理员办公室,确保参与人员方便到达。
3.参会人员确定
参会人员包括学校食堂管理员、食堂厨师长、食品安全监管人员、食材供应商代表以及学生代表。各部门负责人需提前通知参会人员,确保会议的顺利进行。
4.会议议程制定
会议议程分为以下几个
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