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过瘤胃乳酸菌：解锁围产期奶牛健康与高产的密码

一、引言

1.1研究背景

奶牛养殖业在现代畜牧业中占据重要地位，为人们提供了丰富的奶制品，对保障国家粮食安全和满足消费者营养需求具有关键作用。围产期作为奶牛整个泌乳周期中极为重要的阶段，通常指分娩前3周至分娩后3周。这一时期，奶牛的生理状态发生剧烈变化，从高纤维饮食向低纤维饮食转变，其体内的代谢和生理机能也会发生巨大改变，如脂肪分解增加、葡萄糖合成和肝糖元分解增加、体蛋白的代谢增加以及矿物质的体贮动员和肠道吸收增加等。这些变化不仅影响奶牛自身的健康，还对其生产性能和繁殖性能产生深远影响，是决定奶牛养殖经济效益的关键时期。

然而，围产期奶