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2025年外卖餐饮行业食品安全与盈利模式创新研究报告.docx

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    2025年外卖餐饮行业食品安全与盈利模式创新研究报告

    一、项目概述

    1.1.项目背景

    外卖餐饮行业市场规模不断扩大

    食品安全问题成为社会关注的焦点

    外卖餐饮行业迫切需要创新盈利模式

    二、外卖餐饮行业食品安全现状分析

    2.1.食品安全监管体系

    资质审核

    生产加工过程

    配送环节

    2.2.食品安全问题及成因

    食材质量问题

    加工卫生问题

    配送安全问题

    2.3.消费者对食品安全的态度与行为

    购买外卖时的关注点

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