第7讲 细胞膜的结构和功能（原卷版）-【分类归纳】2022-2023学年高一生物考法和题型分类精讲（人教版2019必修1）.docx

第7讲细胞膜的结构和功能

【知识一览】

1．细胞膜的制备

(1)

(2)材料：人或其他哺乳动物的成熟红细胞。

(3)选材原因

①无细胞核和众多细胞器，易制得纯净的细胞膜。

②无细胞壁，细胞易吸水涨破。

2．细胞膜的成分和功能

(1)细胞膜的成分

①成分eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(脂质?约50%?\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(磷脂?主要?,胆固醇?动物细胞膜具有?)),蛋白质?约40%?：与细胞膜功能密切相关,糖类?2%～10%?))

②特点：功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。

(2)细胞膜的功能

①将细胞与外界环境分隔开，保障了细胞内部环境的相对稳定。

②控制物质进出细胞。

③进行细胞间信息交流。

a．间接交流：细胞分泌的化学物质(如激素)随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体(本质：糖蛋白)结合，将信息传递给靶细胞。

b．直接接触：相邻两个细胞的细胞膜直接接触，从而传递信息。例如精子和卵细胞之间的识别与结合。

c．形成通道交流信息：例如高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，交流信息。

3．生物膜的结构

(1)生物膜结构的探索历程

(2)生物膜的结构

①结构模型

②基本内容

生物膜eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(磷脂双分子层构成基本支架，如图中a,蛋白质\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(镶在a的表面，如图中b,部分或全部嵌入a中，如图中c,有的贯穿于整个a中，如图中d))))

③糖被eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(分布：位于细胞膜的外表面,主要成分：糖蛋白,功能：保护、润滑、细胞识别等))

(3)结构特点：流动性

①原因：膜结构中的磷脂双分子层和大多数蛋白质是可以运动的。

②影响因素：主要受温度影响，在适当的温度范围内，随外界温度升高，膜的流动性增强，但温度超出一定范围，则导致膜的结构被破坏。

(4)功能特点：选择透过性

原因：遗传物质决定了载体蛋白的种类和数量，从而也决定了生物膜的选择透过性。

(5)细胞膜的流动性和选择透过性的关系

①区别：流动性是细胞膜结构方面的特性，选择透过性体现了细胞膜生理功能方面的特性。

②联系：细胞膜的流动性是表现其选择透过性的结构基础。因为只有细胞膜具有流动性，细胞才能完成其各项生理功能，才能表现出选择透过性。相反，如果细胞膜失去了选择透过性，细胞可能已经死亡了。

4．细胞壁

(1)存在部位：植物细胞的最外层，细胞膜外面。

(2)主要成分：纤维素和果胶。

(3)主要功能：对植物细胞起保护和支持作用。

【考法/题型一览】

细胞膜的成分

细胞膜的结构和功能细胞膜的结构和功能

细胞膜的结构和功能

细胞膜的流动镶嵌模型

制备细胞膜的实验

【考法/题型精析】

考法1细胞膜的成分

1．科学家通过实验发现，细胞膜的主要成分是（???????）

A．胆固醇、蛋白质 B．脂质、DNA

C．糖类、磷脂 D．脂质、蛋白质

2．下列有关细胞膜的叙述，正确的是（???????）

A．细胞膜仅由磷脂和蛋白质组成 B．细胞膜中仅有磷脂分子可以运动

C．细胞膜两侧的结构是对称的 D．保障了细胞内部环境的相对稳定

3．如图表示细胞膜中的各种成分及其含量，其中①②③对应的成分分别是（???????）

A．磷脂、糖类、胆固醇 B．蛋白质、脂肪、纤维素

C．脂质、蛋白质、糖类 D．蛋白质、脂质、糖类

考法2细胞膜的结构和功能

4．下列有关生物膜结构和功能的描述，正确的答案是（）

A．变形虫变形依赖于细胞膜的选择透过性

B．细胞膜上的受体是细胞间信息交流所必需的结构

C．生物膜之间可通过具膜小泡的转移实现膜成分的更新

D．蛙的红细胞中没有细胞核和众多细胞器，所以可用来提取细胞膜

5．下列有关细胞膜的叙述，正确的是（???????）

A．细胞膜是细胞的边界，也是细胞最外层的结构

B．组成细胞膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子是运动的

C．细胞间的信息交流一定是在细胞膜的参与下完成的

D．原核生物细胞膜上没有蛋白质

6．下列关于细胞膜的叙述，错误的是（???????）

A．磷脂是细胞膜中含量最丰富的脂质 B．膜上的蛋白质与细胞膜的功能密切相关

C．细胞膜和细胞器膜中都不含糖类物质 D．细胞膜的完整性可用台盼蓝染色法检测

考法3细胞膜的流动镶嵌模型

7．下图为细胞膜流动镶嵌模型示意图。下列叙述错误的是（???????）

A．细胞膜上的物质1位置固定不变

B．细胞膜的基本骨架是图