第12讲 降低化学反应活化能的酶（解析版）-【分类归纳】2022-2023学年高一生物考法和题型分类精讲（人教版2019必修1）.docx

第12讲降低化学反应活化能的酶

【知识一览】

1．酶的本质

2．酶的作用机理

(1)活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。

(2)作用机理：降低化学反应的活化能。

3．酶的特性

(1)高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍。

(2)专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。

(3)作用条件较温和：高温、过酸、过碱都会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活；在

低温下，酶的活性降低，但不会失活。

4.酶相关模型的构建与解读

(1)酶的高效性

①与无机催化剂相比，酶的催化效率更高。

②酶和无机催化剂一样，只能缩短达到化学平衡所需要的时间，不能改变化学反应的平衡点。

(2)酶的专一性

①加入酶B的反应速率和无酶条件下的反应速率相同，说明酶B对此反应无催化作用。

②加入酶A的反应速率随反应物浓度的增大明显加快，说明酶A对此反应有催化作用。

(3)影响酶活性的因素

曲线甲分析：

①在一定温度(pH)范围内，随温度(pH)的升高，酶的催化作用增强，超过这一范围，酶的催化作用逐渐减弱。

②过酸、过碱、高温都会使酶变性失活，而低温只是抑制酶的活性，酶分子的结构未被破坏，温度升高可恢复活性。

曲线乙分析：

纵坐标为反应物剩余量，剩余量越多，生成物越少，反应速率越慢；图示pH＝7时，反应物剩余量最少，应为最适pH；反应溶液pH的变化不影响酶作用的最适温度。

(4)底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响

①图甲：在其他条件适宜、酶量一定的情况下，酶促反应速率先随底物浓度增加而加快，当底物达到一定浓度后，受酶数量的限制，酶促反应速率不再增加。

②图乙：在底物充足、其他条件适宜的情况下，酶促反应速率与酶浓度成正比。

【考法/题型一览】

酶的作用和本质

降低化学反应活化能的酶

降低化学反应活化能的酶

酶的特性

酶相关实验

【考法/题型精析】

考法1酶的作用和本质

1．酶能降低化学反应的活化能，使化学反应的速度（???????）

A．变快 B．变慢 C．不变 D．随机变化

【答案】A

【分析】分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为活化能。酶具有高效性，酶的作用机理是：可以显著降低化学反应所需的活化能。

【详解】分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为活化能。酶具有高效性，可以显著降低化学反应所需的活化能，从而使化学反应的速度变快，A正确，BCD错误。

故选A。

2．某核酶是具有催化功能的单链RNA分子，可催化降解特异的RNA序列。下列关于核酶的叙述正确的是（）

A．磷脂分子和核酶的元素组成不相同

B．与无机催化剂不同的是核酶能够降低所催化反应的活化能

C．核酶彻底水解的产物是磷酸、4种含氮碱基、核糖

D．核酶可以与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应

【答案】C

【分析】酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数是蛋白质，少数是RNA。

【详解】A、磷脂分子和核酶的元素组成相同，都含有C、H、O、N、P，A错误；

B、无机催化剂和酶都是催化剂，催化剂的催化原理都是能够降低所催化反应的活化能，B错误；

C、核酶的化学本质是RNA，故核酶彻底水解的产物是磷酸、4种含氮碱基（A、U、G、C)、核糖，C正确；

D、核酶不含有肽键，不能与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应，D错误。

故选C。

考法2酶的特性

3．RNA酶在RNA水解过程中发挥作用，下列有关RNA酶的叙述，正确的是（???????）

A．高温下容易失活 B．含有的N元素主要在碱基中

C．热稳定性主要与磷酸二酯键有关 D．在细胞外不能发挥作用

【答案】A

【分析】酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA，所以酶的基本单位都是氨基酸或核糖核苷酸。

【详解】A、RNA酶的化学本质是蛋白质，高温下容易失活，A正确：

B、蛋白质含有的N元素主要在肽键中，B错误；

C、蛋白质中不含磷酸二酯键，C错误；

D、酶在细胞外能发挥作用，D错误。

故选A。

4．酶在细胞代谢中起着非常重要的作用。下列有关酶的叙述，正确的是（???????）

A．一种酶只能催化一种化学反应

B．两种不同的酶在一定条件下可能结合发生反应

C．酶的作用条件温和使细胞代谢有条不紊的进行

D．通过增加反应体系中酶量来提高酶活性进而加快反应速率

【答案】B

【分析】、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA；酶的特性：高效性、专一性和作用条件温和的特性。

【详解】A、酶的专一性是指一种酶只能催化一种或一类化学反应，A错误；

B、酶是蛋白质或