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2025年黑龙江省《人文科技常识》必刷100题试卷带解析完整答案

第I部分单选题（50题）

1.制作馒头等面食时需要苏打水，以下哪一项是小苏打的学术名称？（）

【题目解析】本题主要考查化学物质的学术名称与常见用途对应关系的知识点。正确作答本题，需要对每个选项所涉及的化学物质有准确的认知。氯化钠是日常生活中食用盐的主要成分，它在维持人体生理平衡等方面有重要作用，但并非制作馒头等面食所用小苏打的学术名称。氢氧化钠是一种具有强腐蚀性的强碱，在工业生产等领域有广泛应用，但因其强腐蚀性不能用于食品制作，更不是小苏打的学术名称。碳酸氢钠是小苏打，它在加热时会分解产生二氧化碳气体。在制作馒头等面食的过程中，面团受热时，碳酸氢钠分解产生的二氧化碳会使面团膨胀，从而使馒头等面食变得松软多孔，所以它符合题目要求。碳酸钠又称纯碱、苏打，虽然也可用于食品工业，但它不是小苏打，其性质和用途与小苏打有所不同。综上，制作馒头等面食时使用的小苏打学术名称是碳酸氢钠。

A:氯化钠

B:碳酸氢钠

C:碳酸钠

D:氢氧化钠

答案：B

2.紫外辐射在高空被（）吸收，这一过程对大气起到增温作用，同时为地球上的生物提供保护，使其免受远紫外辐射的伤害。此外，透过的少量紫外辐射具有杀菌作用，对生物具有重要益处。

【题目解析】该题主要考查对紫外辐射吸收相关知识的了解。在高空，臭氧能够吸收紫外辐射，这一过程会使大气温度升高，并且可以保护地球上的生物不受到远紫外辐射的伤害，同时，透过的少量紫外辐射具有杀菌作用，对生物有益。而平流是一种大气运动形式，并非吸收紫外辐射的物质；地磁主要作用是屏蔽太阳风等带电粒子流，对紫外辐射吸收作用不明显；水汽主要影响大气的湿度、云的形成等，对紫外辐射的吸收能力有限。所以正确答案是臭氧。

A:平流

B:地磁

C:水汽

D:臭氧

答案：D

3.（）大约成书于北魏末年，是农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作，是中国现存最早最完整的农书，被誉为“中国古代农业百科全书”

【题目解析】本题可根据各著作的成书时间、作者以及内容性质等信息来进行判断。题干中明确指出该著作大约成书于北魏末年，是农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作，是中国现存最早最完整的农书，被誉为“中国古代农业百科全书”。有一部农学著作成书于北魏末年，由贾思勰所著，系统地总结了六世纪以前黄河中下游地区劳动人民农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用，以及治荒的方法，对中国古代农学的发展产生有重大影响，它是中国现存最早最完整的农书，被誉为“中国古代农业百科全书”，这部著作就是《齐民要术》。《农政全书》是明代徐光启创作的农书，全面总结了我国古代农业生产的先进经验、技术革新和作者关于农学的创新研究成果，与题干中“北魏末年”不符。《氾胜之书》是西汉晚期氾胜之汇录的一部农学著作，一般认为是中国现存最早的一部农书，与题干中作者和成书时间不符。《梦溪笔谈》是北宋科学家、政治家沈括撰写的一部涉及古代中国自然科学、工艺技术及社会历史现象的综合性笔记体著作，并非农学著作，不符合题意。综上，答案应选大约成书于北魏末年，由贾思勰所著的《齐民要术》。

A:《农政全书》

B:《氾胜之书》

C:《梦溪笔谈》

D:《齐民要术》

答案：D

4.下列选项中（）不是成语。

【题目解析】本题考查对成语的判断。成语是中国汉字语言词汇中一部分定型的词组或短句，有固定的结构形式和固定的说法，表示一定的意义，在语句中是作为一个整体来应用的。“奔流直下”并非约定俗成、具有特定含义及固定用法的成语表达。“万里长城”原指我国古代修筑的长城，现在也用来比喻国家所依赖的大将或军队，是具有特定文化内涵和固定用法的成语。“三心二意”意思是又想这样又想那样，犹豫不定，常指不安心，不专一，是大家熟知的成语。“硕果累累”本义是指秋天丰收时树上的果实茂盛的样子，现在常引申为某人的作品很多，取得了很大的成就，属于成语范畴。综上，不是成语的是奔流直下。

A:奔流直下

B:万里长城

C:三心二意

D:硕果累累

答案：A

5.在抗美援朝战争中，有一场战役持续鏖战43天，敌我双方反复争夺阵地达59次，我军成功击退敌人900多次冲锋。此役打出了国威军威，向世界彰显了志愿军英勇顽强的战斗作风。这场战役是指（）。

【题目解析】该题主要考查抗美援朝战争中各重要战役的特点。上甘岭战役持续鏖战43天，在战役过程中敌我双方反复争夺阵地达59次，志愿军击退敌人900多次冲锋。此役打出了国威军威，充分展现了志愿军英勇顽强的战斗作风。长津湖战役是抗美援朝战争第二次战役中发生在长津湖地区的一场重要战役，志愿军在极度严寒的条件下，成功将美