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秋季幼儿园营养与健康饮食规划
目录
秋季幼儿园营养与健康饮食规划（1）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
一、前言．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
1.1营养与健康饮食的重要性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
1.2秋季饮食特点与需求．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6
二、秋季幼儿园饮食原则．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
2.1营养均衡．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
2.2清淡为主．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9
2.3适量补充水分．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9
三、秋季幼儿园营养餐谱设计．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
3.1早餐规划．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
3.1.1谷物类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11
3.1.2蛋白质类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13
3.1.3水果类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
3.2午餐规划．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15
3.2.1谷物类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15
3.2.2肉蛋类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
3.2.3蔬菜类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17
3.3晚餐规划．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18
3.3.1谷物类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
3.3.2肉蛋类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20
3.3.3蔬菜类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21
3.3.4水果类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22
四、秋季幼儿常见疾病预防饮食．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23
五、秋季幼儿园饮食安全管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24
5.1食材采购与储存．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25
5.2食品加工与烹饪．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25
5.3食堂卫生管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26
5.4食物中毒预防．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27
六、家长配合与教育．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28
6.1家长参与．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29
6.2饮食健康知识普及．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30
6.3家庭饮食指导．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31
七、总结．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33
7.1秋季幼儿园营养与健康饮食规划的意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33
7.2实施建议与展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36
秋季幼儿园营养与健康饮食规划（2）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37
一、内容描述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．
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