生药学：第三章 生药的鉴定.pptx

第三章生药的鉴定;第一节生药鉴定的意义;生药真实性鉴定，包括原植（动）物鉴定、性状鉴定、显微鉴定、理化鉴定及生物检定等项。

生药纯度检定是检查样品中有无杂质及其数量是否超过规定的限度。杂质包括生药原植（动）物的非药用部分、有机杂质和无机杂质。无机杂质的检查一般采用过筛及灰分、酸不溶性灰分定量等方法来测定。

生药品质优良度检定是包括水分、浸出物、有效成分含量的测定，以确定检品的质量是否合乎规定的要求。

;各省(市、自治区)卫生厅批准执行的药品标准。;《中国药典》的版本及基本内容;地方药品标准;送检单位;二、取样;2抽取样品的原则;用取样器(如探针)或手从包件的四角及中间或顶部、中部和底部分别取样。

某些固体药材，可将其倒出，摊成正方形，依对角线划“×”字形，分成四等份，取对角2份，再如上操作，即连续四等分法取样。亦可采用连续二分法取样。

液体药材混合均匀后取样，不易混匀者按不同部位取样。;由每一包件中取得混合样品称为“袋样”。

大批药材全部袋样混合均匀所取得的样品，即为“混合袋样”，也叫“初样”。

将初样根据不同种类按上述方法反复数次取样，直至最后剩余的药材量足够完成必要的试验以及留样数为止，此为平均样品。贵重药不取平均样品，逐件取样。

取得的平均样品量一般不得少于检验所需的3倍数，即1/3供检验用，另1/3供复核用，其余的1/3留样保存。;个体重量较大的药材，其取样量应比个体较小的为多，因为个体样品的代表性主要取决于取样的个数。

对各类一般药材的平均样品量可按《中国药典》的规定执行。;鉴定目的主要可分为3个方面：真伪鉴别，纯度检查(检查杂质有机物和一般杂质)，品质鉴定。

鉴定程序通常按上述排列依次进行。药典规定，中药材主要有下列内容：来源→性状→鉴别→检查→含量测定。;首先要观察样品的类别、药用部分是否与送检时提供的情况相符。

其是属植物药、动物药、矿物药，还是加工品。

其药用部位是否相符，有无非药用部位，是否符合产地加工的要求等。;主要是与中药标准中描述的特征相对???，看其有无差异。

必要时与标准药材相比较。;主要是对药材的纯净与否的限度检查，以控制其质量。

检查内容是指药材在加工、生产和贮藏过程中可能含有并需要控制的物质。其中有有害物质、水分、灰分或浸出物等需测定的项目。;鉴定目的;三、生药的常规检查;四、生药的限量检查;第三节??生药的基源鉴定

一、观察植物形态

二、核对文献

三、核对标本;第二节原植物鉴定;一、观察植物形态;二、核对文献;重要参考文献、著作：;三、核对标本;;性状鉴定macroscopicalidentification;（一）形状

（二）大小

（三）色泽

（四）表面特征

（五）质地;1、形状：

根类药材：圆柱形、圆锥形、纺缍形等。

皮类药材：卷筒状、板片状等。

种子类药材：圆球形、扁圆形等。

经验鉴别术语：

防风根头部：蚯蚓头(根头部有明显密集的环纹)。

野生人参：芦长碗密枣核艼，紧皮细纹珍珠须。

海马：马头蛇尾瓦楞身。;;;;;;;2、大小：

指药材的长短、粗细、厚薄。

表示药材的大小，一般有一定的幅度(亦即范围)。

有些很小的种子类药材，应在放大镜下测量。;3、颜色：

各种药材的颜色是不相同的，药材的颜色一般比较固定。有的药材从其名称上就知道它的颜色。

色泽的变化与药材的质量有关，药材的颜色是否符合要求，是衡量药材质量好坏的重要因素。

很多药材的色调不是单一的，因此，描述药材的颜色一般以复合色调描述，以后一种色调为主。;;4、表面特征：

指药材表面光滑还是粗糙，有无皱纹、皮孔、毛茸等。

双子叶植物的根类药材顶部有的带有根茎。

单子叶植物的根茎类药材有的具膜质鳞叶。

蕨类植物的根茎药材常带有叶柄残基和鳞片。

皮类药材有的有明显的皮孔、地衣斑，少数还有钉状物。;;;5、质地

是指药材的软硬、坚韧、疏松、致密、粘性或粉性等特征。

描述药材质地的名词术语很多，常见有：

松泡：质轻而松，断面多裂隙，如南沙参。

粉性：富含淀粉，折断时有粉尘散落，如山药

油润：质地柔软，含油而润泽，如熟地黄。

角质：质地坚硬，断面半透明或有光泽，如郁金。

柴性：折断面木质部非常发达，象木材一样。;粘性：含粘液质，嚼之粘牙。

纤维性：富含纤维，折断时露出很多纤维。

药材的质地除与其本身特性有关外，有时与加工方法关系密切。

盐附子：易吸潮变软；黑顺片：质硬而脆

含淀粉多的药材，如经蒸煮加工，则因淀粉糊化，干燥后质地坚实。;6、折断面：

指药材折断时的现象，包括：易折断或不易折断，有无粉尘散落，断面特征。

注意观察自然断面是否平坦，还是显纤维性、颗粒性、裂片状，有无