【课件】人类的食物课件-2024--2025学年北师大版生物七年级下册.pptxVIP

第4单元生物圈中的人

第6章人体的营养第1节人类的食物;

1.知道人体生命活动需要的主要营养物质。

2.说出各种营养成分对人体有哪些重要作用。

3.养成关心身体健康，用科学知识指导健康生活的科学态度。

4.在“探究食物中的营养成分”的实验中，形成基于证据与逻辑的思维习惯。;

1.食物中的糖类、脂肪和蛋白质可为人体提供能量，通常称为“三大产

热营养素”,属于有机物，而水和无机盐属于无机物。

2.水占人体体重的60%～70%,是细胞的主要组成成分。体内的养分等需要溶解在水里才能运输到身体的各个部分。无机盐含量虽然仅占人体体重的4%左右，但其作用十分重要。儿童缺钙会患佝偻病，成年人缺钙会患骨软化症；缺铁会造成缺铁性贫血。

3.糖类是人体最主要的能源物质，主要从谷类和薯类食物中获得。;

4.蛋白质是构成人体细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料，也可以为生命活动提供能量。

5.脂肪是供给能量的重要物质，通常作为体内贮备的能源物质，它还与体温调节有关。

6.维生素是维持人体正常的新陈代谢所必需的物质，但不是构成人体细胞的原料，也不是细胞的供能物质。人体缺乏维生素A会患夜盲症9缺乏维生素B?会患脚气病,缺乏维生素C会患坏血病，缺乏维生素D会患佝偻病、骨软化症