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为了提高员工的积极性,激励员工自觉做好本职工
作,现制定此餐饮部员工奖励标准。
1服务员连续收到客人表扬给予奖励现金5元
-20元。书面表扬20元、口头表扬5元。
2.在全月卫生评比中一直优异者5-10元。
3发现产品异物,防止事故发生者5T0元。
5发现拾金不昧精神,在公司范围内捡到贵重财
务或有价值相关文件给予奖励5-100元。
6不畏权势、不殉私情,敢于揭发不良行为和违
纪现象,使餐厅免受损失者,奖5-50元
7遵纪守法,执行公司规章制度,思想进步,文
明礼貌,团结互助,事迹突出;奖10元
8.主动加班帮助同事,积极配合同事和上级的工
作且人际关系关系良好者。奖5-20元
9一贯忠于职守、积极负责,廉洁奉公,全年无
出现事故。奖20元。
10积极向公司提出合理化建议,为公司采纳,
并产生明显的功效者。奖5-50元。
11.全年无缺勤,积极做好本职工作;奖50元。
12为保护国家、人民、公司、宾客财产而见义
勇为。为公司争得荣誉,防止或挽救事故与经济损失
有功者;奖50-200元。
13维护财产纪律,抵制歪风邪气,节约资金,
节俭费用,事迹突出者;奖10-20元。
14领导有方,带领员工良好完成各项任务;奖
20元。
15礼貌热情、周到的服务,经常得到客人的
好评。奖10元每次。
每月底由班组领导或餐厅经理统计加、减分情
况,奖惩条例在下月发工资时一并执行。
本餐厅为提高员工的积极性鼓励员工的上进心,
提高员工的服务质量,设立优秀员工奖,员工通过考
核评比被评为优秀员工者可获奖金为一百元。其评选
标准如下:
1遵循职业操作规程,服从上司的安排工作,协
助上司的管理工作。
2.认真接受上司的指导与业务培训工作,提高
身的业务素质。
3.提供礼貌、真诚、高效、快捷的优质服务,让
客人得到轻松愉快的经历。
4.全面做好部门日常工作的准备工作,检查本部
门的用具以及设施的配备,及时向上级申配。
5.提供主动、热情、耐心、周到的席间服务流程。
6.熟悉本部门的业务工作,合理、妥善利用本部
门的用具与设备,有效地维护和保养。
7.领取原料,保证各种材料的供应充足。
8.登记销售记录,节约能源,控制经营成本。
9.认真负责本部门的卫生工作,严格执行操作标
准,保证服务质量。
10.及时反馈客人的意见与投诉给上司。
11.团结一致,共同进取,发现问题及时向上司
反馈。
其评选办法:
1.本奖项每季度评选一次。
2.做到以上要求后由员工一致投票选出候选人,
由部门领班级以上投票选出最后人选。
受客表扬奖励10-200元
凡受到客人书面形式或者口头形式表扬的员工(附带
整理好的故事记录上交),按客人的表扬程度奖励员
工10-200元。
收到客人书面表扬信的,可以直接作为申请材料上
交。受到口头表扬的,则要将整个故事记录下来,并
整理成文字,然后上交给管理者,以备对整个事件进
行核实。凡是受到嘉奖的,其事迹以及公司对其的奖
励通知会在企业文化墙上张贴,成为其他员工学习的
榜样。
拾金不昧奖励500元
1、员工捡到顾客的财务主动上交,根据价值给予该
员工奖励(捡到现金奖10%,捡到物品按价值奖3%,
500元封顶)。
2、员工捡到同事的财物主动上交,更多餐饮管理内
容就在湘菜厨师唐杰网站。找到失主者由失主自费表
示谢意,未找到失主者,公司给适当奖励。
以上的好人好事,其领班都要对整个事件跟踪到底,
并将过程详细记录并整理成案例上报给相关部门,以
申请奖金。同时,对当事人进行通报表扬,其拾金不
昧的事
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