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学校校园膳食监督家长委员会工作方案

一、工作目标

1.?构建学校、家庭与社会多方协同监督机制，保障校园食品安全与膳食营养均衡，确保师生饮食健康。

2.?增强校园膳食管理透明度，加强家长与学校间的沟通协作，促进学校膳食服务水平提升，满足师生多样化饮食需求。

3.?推动校园膳食文化建设，培养学生健康饮食习惯，助力学生健康成长与全面发展。

二、组织架构

1.?顾问团队：邀请教育领域专家、食品安全专家、营养学家组成顾问团，为委员会工作提供专业指导与智力支持，定期参与研讨与决策咨询。

2.?主任委员：由学校校长担任，全面统筹领导委员会工作，协调各方资源，对重大事项进行决策，保障委员会工作的顺利推进与有效实施。

3.?副主任委员：推选1位家长代表担任副主任委员，协助主任委员开展工作，收集家长意见与建议，参与委员会日常管理与决策，加强对家长群体的意见反馈与沟通协调。

4.?委员构成：包括教师代表、家长代表、学生代表、食堂管理人员代表等，涵盖不同利益相关方，确保各方声音在委员会工作中得到充分表达与平衡。

5.?秘书处：设于学校后勤管理部门或相关职能科室，负责委员会日常工作的组织、协调与执行，处理文件收发、会议安排、信息传递等事务性工作，保障委员会工作的高效运转。

三、工作职责

（一）监督评估

1.?制定校园膳食监督评估标准，涵盖食品采购、加工制作、储存配送、餐饮具消毒、食品留样、人员卫生等环节，明确各环节的规范要求与操作标准。

2.?定期检查食堂食品原料采购渠道的合法性与安全性，检查供应商资质、采购合同、进货票据等文件，确保食品来源可追溯；监督食品加工过程的卫生状况，检查厨房环境、设备设施清洁维护情况，以及从业人员的个人卫生与操作规范执行情况。

3.?对食堂饭菜质量进行评估，包括口感、营养搭配、分量等方面，通过问卷调查、现场试餐、学生及家长反馈等方式收集意见，及时向学校和食堂方反馈评估结果，并提出改进建议。

4.?监督食堂服务质量，包括就餐环境整洁度、服务态度、排队秩序维护等，促进食堂服务水平的优化提升。

（二）意见收集与反馈

1.?建立多渠道的意见收集机制，在学校官网设立校园膳食监督家长委员会意见反馈专栏，开通专用电子邮箱和热线电话，在校园内设置意见箱，方便师生、家长及其他相关人员随时反馈问题与建议。

2.?定期组织召开座谈会、听证会等活动，邀请各方面代表参加，面对面交流校园膳食工作中存在的问题与改进方向，广泛听取意见与诉求。

3.?对收集到的意见进行整理、分类与分析，及时向学校相关部门及食堂运营方反馈，并跟踪整改落实情况，将处理结果及时回复给意见提出者，形成意见收集、反馈与处理的闭环管理机制。

（三）宣传教育

1.?制定校园膳食安全与营养宣传教育计划，面向师生、家长开展食品安全知识普及活动，通过举办专题讲座、主题班会、知识竞赛等形式，提高师生、家长的食品安全意识与自我保护能力。

2.?宣传健康饮食理念与营养知识，根据不同年龄段学生的营养需求，编制营养食谱指南，引导学生养成科学的饮食习惯；利用校园广播、宣传栏、微信公众号等平台，定期发布食品安全与营养健康信息，营造良好的校园膳食文化氛围。

3.?组织开展校园食品安全宣传周活动，联合相关部门举办食品安全展览、现场咨询、演练等活动，增强师生、家长对校园食品安全的关注与参与度，提高应对食品安全突发事件的能力。

（四）参与决策

1.?参与学校食堂管理制度的制定与修订工作，从家长和学生的角度提出合理化建议，确保制度的科学性、合理性与可操作性，使食堂管理工作更加符合师生需求与实际情况。

2.?在食堂承包经营招标、餐饮服务企业选择等重要事项决策过程中，发挥监督作用，对投标企业的资质、业绩、信誉等进行严格审查，确保引入优质的餐饮服务提供商。

3.?参与学校膳食费用标准的制定与调整工作，根据市场物价变化、学生营养需求及学校实际情况，提出合理的费用调整建议，保障学生权益，同时确保食堂运营的可持续性。

四、工作流程

（一）信息收集与整理

1.?每周安排专人负责收集来自师生、家长及社会各界关于校园膳食的意见与建议，包括但不限于食堂饭菜质量、服务水平、食品安全问题等方面的反馈信息。

2.?对收集到的信息进行分类整理，按照食品采购、加工制作、服务质量、环境卫生等类别进行归档，便于后续分析与处理。

（二）问题分析与研判

1.?每两周召开一次委员会工作会议，对本周收集到的信息进行分析讨论，判断问题的严重程度、影响范围及产生原因。

2.?针对突出问题进行深入调研，邀请专业人士或相关部门共同参与，制定切实可行的解决方案与整改措施。

（三）监督整改与跟踪

1.?将整改任务分解到具体责任人，明确整改期限与要求，督促学校相关部门及食堂运营方认真落实整改措施。

2.?对整改情况进行跟踪检查，定期复查整改效果，确保问题得到有效解决；对于