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健康与养生科普知识竞赛题库（含答案）

一、单选题

1.以下哪种食物富含优质蛋白质？（）

A.土豆B.鸡蛋C.苹果D.可乐

答案：B。鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，土豆主要含碳水化合物，苹果富含维生素和膳食纤维，可乐主要是碳酸饮料，基本不含优质蛋白质。

2.正常成年人每天适宜的睡眠时间是（）。

A.4-5小时B.6-8小时C.9-10小时D.11-12小时

答案：B。一般来说，正常成年人每天保证6-8小时的睡眠有助于恢复体力和维持身体正常机能。

3.下列哪种运动不属于有氧运动？（）

A.慢跑B.游泳C.举重D.骑自行车

答案：C。有氧运动是指人体在氧气充分供应的情况下进行的体育锻炼，举重是无氧运动，主要依靠肌肉的爆发力。

4.人体缺乏维生素C可能会导致（）。

A.夜盲症B.坏血病C.佝偻病D.贫血

答案：B。缺乏维生素C会引起坏血病；夜盲症是缺乏维生素A导致的；佝偻病主要是缺乏维生素D和钙引起；贫血常见原因是缺铁等。

5.以下哪种饮品最适合在运动后补充水分和电解质？（）

A.咖啡B.奶茶C.运动饮料D.碳酸饮料

答案：C。运动饮料含有适当的糖分、电解质等，可以快速补充运动中丢失的水分和电解质。咖啡有利尿作用，奶茶糖分较高，碳酸饮料含有大量二氧化碳和糖分，都不太适合运动后补充。

6.每天盐的摄入量不宜超过（）。

A.2克B.6克C.10克D.15克

答案：B。过量摄入盐会增加高血压等疾病的风险，世界卫生组织建议成年人每天盐摄入量不超过6克。

7.下列哪种蔬菜具有降血压的作用？（）

A.白菜B.芹菜C.黄瓜D.西红柿

答案：B。芹菜中含有芹菜素等成分，具有一定的降血压作用。

8.刷牙的正确方法是（）。

A.横刷法B.竖刷法C.随意刷D.只刷表面

答案：B。竖刷法可以更好地清洁牙齿的各个面，去除牙菌斑，横刷法容易损伤牙龈和牙釉质。

9.成年人正常的血压范围是（）。

A.收缩压90-139mmHg，舒张压60-89mmHg

B.收缩压80-129mmHg，舒张压50-79mmHg

C.收缩压100-149mmHg，舒张压70-99mmHg

D.收缩压110-159mmHg，舒张压80-109mmHg

答案：A。这是成年人正常血压的标准范围。

10.以下哪种水果具有通便的作用？（）

A.榴莲B.香蕉C.荔枝D.桂圆

答案：B。香蕉富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，起到通便作用。榴莲、荔枝、桂圆性温热，多吃可能导致上火等。

11.长时间使用电子设备，应每隔（）休息一下眼睛。

A.10分钟B.30分钟C.1小时D.2小时

答案：B。长时间连续看电子屏幕，眼睛容易疲劳，每隔30分钟休息一下可以缓解眼睛疲劳。

12.以下哪种食物胆固醇含量较高？（）

A.鱼肉B.瘦肉C.动物内脏D.豆腐

答案：C。动物内脏如肝脏、肾脏等胆固醇含量较高，鱼肉、瘦肉、豆腐胆固醇含量相对较低。

13.适度的运动可以降低以下哪种疾病的发生风险？（）

A.感冒B.近视C.高血压D.龋齿

答案：C。运动可以增强心肺功能，调节血压，降低高血压的发生风险。运动对预防感冒有一定帮助，但不是主要作用；运动与近视、龋齿关系不大。

14.人体最大的解毒器官是（）。

A.心脏B.肝脏C.肾脏D.肺

答案：B。肝脏具有解毒、代谢等多种功能，是人体最大的解毒器官。

15.下列哪种食物有助于提高记忆力？（）

A.胡萝卜B.核桃C.菠菜D.洋葱

答案：B。核桃富含不饱和脂肪酸等营养成分，对大脑有益，有助于提高记忆力。

16.成年人安静状态下正常心率范围是（）。

A.40-60次/分钟B.60-100次/分钟

C.100-120次/分钟D.120-140次/分钟

答案：B。这是成年人安静状态下正常的心率范围。

17.以下哪种行为不利于肠道健康？（）

A.多吃膳食纤维B.规律作息C.长期熬夜D.适度运动

答案：C。长期熬夜会打乱生物钟，影响肠道的正常蠕动和消化功能，不利于肠道健康。多吃膳食纤维、规律作息、适度运动都对肠道健康有益。

18.人体缺乏钙会导致（）。

A.脚气病B.骨质疏松症C.口角炎D.甲状腺肿大

答案：B。缺乏钙会使骨骼密度下降，容易导致骨质疏松症；脚气病是缺乏维生素B1引起的；口