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《光合作用》教案

课题

光合作用

授课人

学情分析

通过小学科学的学习，学生对光合作用的部分知识已经有了一定的了解，也知道淀粉遇碘变蓝的特性，但是不知道暗处理、叶绿素能溶于酒精、水浴加热等知识。由于自主实验操作较少，学生对于一些实验仪器不太熟悉，存在较大的安全隐患。这个阶段的学生对生物学科有着浓厚的兴趣，对实验的设计有一定的基础，能积极主动参与实验探究，愿意与同学合作完成任务，但是分析问题的能力和总结归纳的能力还有待加强，所以本节课的探究实验设计和分析对学生来说有一定的难度，实验需要在教师的帮助指导下完成。

素养目标

【科学思维】通过探究实验，培养学生科学探究的能力；经过对实验现象的观察、结果的分析、并得出结论，提高学生分析问题、解决问题的能力，培养学生严谨的科学思维。

【探究实践】通过实验验证绿叶在光下制造有机物、光合作用吸收二氧化碳释放氧气，培养学生逐步掌握实验探究的科学方法。

【生命观念】认同光合作用过程中的物质与能量观（即二氧化碳和水是光合作用的原料、光是光合作用的条件，有机物和氧气是光合作用的产物）。

【态度责任】通过探究实验，养成良好的实验习惯、形成严谨求实的实验态度以及爱护实验仪器的态度和责任。明确植物进行光合作用的重要性，养成爱护植物的情感。

教学重点

“探究绿叶在光下制造有机物”的设计和实验操作；掌握光合作用的基本过程、原料、条件和产物；理解光合作用吸收二氧化碳释放氧气相关实验装置。

教学难点

组织好“绿叶在光下制造有机物”的实验活动。

教学过程

教学阶段

教师活动

学生活动

课程

导入

【想一想，议一议】在海尔蒙特柳树生长实验中，柳树的质量增加了70多千克，增加的主要是什么物质呢？

【讲述】生物圈中有一个巨大的生产有机物的天然“工厂”——绿叶，能够利用简单的无机物合成复杂的有机物，不仅满足自身生命活动的需要，还养活了地球上几乎所有的生物。绿色植物是如何制造有机物的？绿色植物制造的有机物是什么?让我们带着这些问题展开本节课的学习。

思考问题。

新课

展开

绿叶在光下制造有机物

【引导】学生阅读课本“探究绿叶在光下制造有机物”相关内容，要求弄清实验目的、材料用具、方法步骤、现象分析、实验结论。

【探究】实验过程：1.暗处理；2.选择叶片遮光；3.光照（所用时间较长，课前完成）；4.酒精脱色，水浴加热；5.清水漂洗，滴加碘液；6.观察叶片变化情况。

【提问1】①通过什么方法检验淀粉？②能否直接在叶片上滴加碘液？③如何去除叶片的绿色？④能否直接加热酒精呢？⑤酒精是否会对碘液鉴定淀粉造成影响呢？该怎么操作？⑥为什么要用黑纸片把叶片的一部分遮盖起来？⑦为什么要将天竺葵提前在黑暗处放置一昼夜？⑧本实验的结论是什么？

【点拨】引导学生分析：同样是见光部分，为什么黄白色部分不能制造出淀粉？（叶绿体既是生产有机物的“车间”，也是将光能转变为化学能的“能量转换器”。）

【引导】学生归纳“绿叶在光下制造有机物”的实验操作步骤。

阅读自学。

小组讨论并回答。

【回答1】①滴加碘液；②不能，因为“绿色”会干扰淀粉遇碘变蓝的显色效果；③酒精脱色；④不能，因为酒精沸点低、易燃，需要水浴加热；⑤可能会，所以实验中用清水漂洗经酒精脱色的叶片；⑥同一张叶片遮光与见光部分形成对照；⑦把以前制造的淀粉等有机物转运和消耗掉，排除叶片中原有淀粉对实验的影响；⑧淀粉是光合作用的产物；光是植物制造淀粉（有机物）不可缺少的条件。

归纳总结。

二、光合作用吸收二氧化碳释放氧气

【导入】空气中氧气的体积约为21%，而生物的呼吸和物质的燃烧都会消耗大量的氧气，为什么我们没有感觉到缺氧呢？

【认知】亚里士多德提出植物的增重完全来自于土壤，因此植物增重多少，土壤就减轻多少。海尔蒙特质疑亚里士多德的理论，设计了著名的“柳树生长实验”，认为水是参与构建植物体的主要物质。17世纪后叶，显微镜的发明让人们发现了植物叶片上的气孔，因而认为植物通过气孔与外界进行气体交换。18世纪70年代，普里斯特利做了一个经典实验。

【引导】学生自主学习普里斯特利的实验。

【提问2】①该实验装置中玻璃罩有什么作用？②该实验设置了几组对照实验？实验现象分别是什么？?③该实验的结论是什么？

【拓展】普里斯特利的实验看似简单，但后人做得实验很多不能成功，英格豪斯通过多次实验发现：普里斯特利的实验必须在有光的条件下进行。

【观察·思考】金鱼藻在光下释放氧气

【提问3】①实验结果说明了什么？②将实验装置放到黑暗处，还会出现相同的实验现象吗？

【结论】氧气也是光合作用的产物。

【实验·研究】二氧化碳是光合作用必需的原料

【提示】氢氧化钠溶液能够吸收二氧化碳。

【提问4】为了保证实验中只有二氧化碳一个变量，该怎样设计对照实验？

【注意】两套装置要同时暗处理一昼夜，然后光照2~3小时，最后检测两套