人教版高中生物必修第1册 第2章 组成细胞的分子 第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者.pdfVIP

第4节蛋白质是生命活动的主要承担者

基础过关练

题组一掌握蛋白质的功能

1.下列与蛋白质功能不相符合的是（）

A.酶一一催B.抗体一一免疫

C.血红蛋白——运输D.肌肉蛋白——调节

2.下列有关蛋白质功能的叙述,不正确的是（）

A.蛋白质功能的多样性与蛋白质结构的多样性无关

B.细胞核中遗传信息需要表达成蛋白质才能起作用

C.细胞的各项生命活动都离不开蛋白质

D.蛋白质是生命活动的主要承担者

题组二辨析氨基酸的结构及其种类

3.区别组成人体蛋白质的21种氨基酸的依据是（）

A.氨基酸数目不同B.R基不同

C.酸基不同D.碳原子数目不同

4.河（南省实验中学期中）下列物质中，不属于生物体中组成蛋白质的氨基

酸是（深度解析）

COOH

I

A.HN—CH—C（H）4—NH

222

B.HN—CH—coon

22

H

2

I

c.HN—CH—CH—COOH

22

CHC（H）

I32

D.HN—CH—COOH

2

5.一般来说,每100g蛋白质平均含N16g,这些N主要存在于蛋白质的

（）

A.—CO—NH—B.游离的氨基

C.游离的竣基D.R基

6•关于生物体内组成蛋白质的氨基酸的叙述正确的是（易错）

A.氨基酸是蛋白质分子的单体，由氨基和粉基组成

H

I

HN—c—COOH

2

I

B.组成蛋白质的氨基酸共有的结构是R

C.每个氨基酸分子都只含有C、H、0、N四种元素

D.组成人体蛋白质的氨基酸都能在人体内合成

7.蚕丝被贴身暖和、轻盈透气，是“健康绿色睡眠”的首选。下列关于组

成蚕丝主要成分的叙述，正确的是（）

A.它的基本组成单位的结构通式为一CO—NH一

B.它的形成过程中没有水产生

C.它的基本组成单位是氨基酸

D.它一定含有的学元素是C、H、0、N、P、Fe

题组三分析蛋白质结构及其多样性

8.北（京丰台期中）烫发时,先用还原剂使头发角蛋白的二硫键断裂,再用

卷发器将头发固定形状,最后用氧剂使角蛋白在新的位置形成二硫键。

这一过程改变了角蛋白的（）

A.空间结构B.氨基酸种类

C.氨基酸数目D.氨基酸排列顺序

9.（山西太原一中高一期中）组成蛋白质分子结构的层次由低到高依次是

（）

A.C、H、0、N等元素氨基酸二肽多肽-＞形成一定的空间结构

B.C、H、0、N等元素一氨基酸一多肽一二肽一形成一定的空间结构

C.C、H、0、N等元素一二肽多肽f形成一定的空间结构

D.氨基酸一二肽一多.肽一形成一定的空间结构

10.下列关于蛋白质变性的叙述，正确的是（易错）

A.蛋白质变性是由肽键的断裂造成的

B.蛋白质变性后能与双缩胭试剂发生反应

C.蛋白质变性后其特定功能并未发生改变

D.蛋白质变性是可逆的

11.辽（抚顺六校协作体高一期末联考）用氨基酸自动分析仪测定两种肽

类化合物的氨基酸数比结果如表所示。表口组成两种物质的氨基酸数目

虽然相同，但两种物质的生理作用截然不同，下列解释中错误的是