茶餐厅食材配送合同.docx

茶餐厅食材配送合同

合同编号：[具体编号]

甲方（茶餐厅）：

公司名称：[茶餐厅全称]

法定代表人：[姓名]

地址：[详细地址]

联系方式：[电话号码]

统一社会信用代码：[代码]

乙方（食材配送方）：

公司名称：[配送公司全称]

法定代表人：[姓名]

地址：[详细地址]

联系方式：[电话号码]

统一社会信用代码：[代码]

鉴于甲方经营茶餐厅，需要稳定、可靠的食材供应；乙方具备专业的食材采购、配送能力，能够为甲方提供优质的食材配送服务。根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，经双方友好协商，就乙方向甲方配送食材事宜达成如下协议：

一、配送食材的种类、规格、数量及质量要求

配送食材种类：乙方为甲方配送的食材包括但不限于以下类别：

茶叶类：[列举各类茶叶，如龙井、普洱、铁观音等，并明确等级、产地等要求]

新鲜蔬果类：[包括各种蔬菜，如青菜、西兰花、胡萝卜等；水果，如苹果、香蕉、橙子等，注明常见规格，如蔬菜的单颗重量范围、水果的大小标准等]

肉类：[如猪肉、牛肉、鸡肉等，明确是鲜肉还是冷冻肉，以及肉的部位要求，如猪肉需提供五花肉、里脊肉等具体部位]

海鲜类：[列举常配送的海鲜，如虾、鱼、贝类等，说明鲜活或冷冻状态，以及相应的品质标准，如鱼的新鲜度判断标准等]

干货类：[如木耳、香菇、红枣等，规定干货的干燥程度、杂质含量等质量指标]

调料类：[涵盖盐、糖、酱油、醋、各类香料等，明确品牌、规格，如酱油需注明是生抽还是老抽，品牌为[具体品牌]，包装规格为[X]毫升]

其他类：[如米面粮油、蛋类等，详细说明米的品种，如东北大米；面的种类，如小麦粉、玉米粉；油的品类，如花生油、大豆油等，并明确相应的质量等级和包装规格]

具体食材清单及详细要求以双方签字确认的附件《食材配送清单》为准，该附件作为本合同的重要组成部分，与本合同具有同等法律效力。如有新增或调整食材需求，甲方应提前[X]天书面通知乙方，经双方协商一致后，可对附件进行补充或修改。

食材质量要求

新鲜度：所有新鲜食材应保持良好的新鲜状态，无腐烂、变质、枯萎等现象。蔬菜应叶片翠绿、茎部挺拔，无黄叶、烂叶；水果应表皮光滑、色泽鲜艳，无明显疤痕、软烂；肉类应色泽正常，有弹性，无异味，冷冻肉类应保持完整的冻结状态；海鲜类鲜活产品应活力旺盛，冷冻海鲜应无解冻迹象。

卫生标准：乙方配送的食材必须符合国家食品安全相关标准，无农药残留超标、兽药残留超标、微生物超标等问题。具备有效的检验检疫合格证明，对于进口食材，还需提供合法的报关单、检验检疫证明等文件。食材包装应清洁、无毒、无害，符合食品包装卫生标准，包装上应清晰标注食材名称、生产日期、保质期、生产厂家、配料表等必要信息。

规格与品质：食材的规格应符合双方约定，如蔬菜的大小、重量，肉类的部位及分割标准，干货的颗粒大小等。品质应均匀一致，不得有以次充好的情况。对于有特殊要求的食材，如有机蔬菜、土鸡蛋等，乙方应确保其来源可靠，符合相应的品质认证标准。

二、配送时间、地点及方式

配送时间：乙方应按照甲方的要求，每周配送[X]次，具体配送日期为[详细列出每周配送的具体日期]。每次配送时间为[开始时间]-[结束时间]。如遇特殊情况，甲方需要调整配送时间，应提前[X]小时通知乙方；乙方因自身原因需要调整配送时间，必须提前[X]天书面通知甲方，并经甲方同意后方可调整。若乙方未按照约定时间配送，每延误一小时，应按照当次配送食材总价值的[X]%向甲方支付违约金；若延误超过[X]小时，导致甲方无法正常营业的，乙方应承担甲方因此遭受的全部直接经济损失，包括但不限于营业额损失、客户投诉赔偿等。

配送地点：乙方应将食材配送至甲方指定的茶餐厅地址：[详细地址]。甲方如需变更配送地址，应提前[X]天书面通知乙方。因甲方提供的配送地址不准确或变更地址未及时通知乙方，导致配送延误或无法送达的，乙方不承担责任；若因此给乙方造成额外费用支出的，甲方应予以赔偿。

配送方式：乙方应采用专业、安全、卫生的配送方式，确保食材在运输过程中的质量不受影响。对于需要冷藏、冷冻的食材，应配备相应的冷藏、冷冻设备，保持适宜的储存温度。配送车辆应定期进行清洁、消毒，保证车厢内干净整洁，无异味，避免食材受到污染。在配送过程中，乙方应采取必要的防护措施，防止食材损坏、丢失。如因乙方配送方式不当导致食材出现质量问题，乙方应负责更换或赔偿。

三、食材价格及结算方式

食材价格：双方协商确定各类食材的价格，并制定《食材价格清单》作为本合同附件。价格清单应明确每种食材的名称、规格、单价等信息。价格为固定价格，在合同履行期间内不因市场价格波动等因素调整，但如遇国家政策重大调整、不可抗力因素或原材料成本大幅变化（超过[X]%）等特殊情况，双方应本着公平合理的原则协商调整价格，并