山东省新泰市第二中学高二化学《高二化学 醇 课前预习案》导学案.docVIP

制作人：

杜延峰

审核人：

张维花

制作时间：

2021.4.1

一、卤代烃的性质：完成下列方程式

1、由2-溴丙烷制备2-丙醇：

2、由1，2-二溴乙烷制备乙二醇：

3、由溴乙烷制备乙烯：

一、醇的分类

（1）按羟基个数分为：一元醇，例如：

二元醇，例如：

三元醇，例如：

（2）按烃基类别分为：脂肪醇，例如：

脂环醇，例如：

芳香醇，例如：

二、几种常见的醇

1、甲醇——结构简式为：，是最简洁的一元醇。甲醇很轻、\o挥发度（页面不存在）挥发度高、无色、易燃及有毒。通常用作\o溶剂溶剂、防冻剂、\o燃料燃料或中和剂。甲醇可以在空气中完全燃烧，并释出\o二氧化碳二氧化碳及水：燃烧方程式为：

2、乙二醇——结构简式为：，一种简洁的\o二元醇二元醇。无色无臭、有甜味液体，能与\o水水以任意比例混合。用作\o溶剂溶剂、防冻剂以及\o合成聚酯树脂（页面不存在）合成聚酯树脂等的原料。乙二醇对动物有毒性，人类致死剂量估量为1.6g/kg，不过成人服食30毫升已有可能引致死亡。

3、丙三醇——结构简式为：，俗称甘油，丙三醇是无色无臭有甜味的黏性液体，沸点为290℃，吸水性很强。

三、醇的结构与物理性质

1、醇类的同分异构体可有碳链异构、羟基的位置异构，饱和一元醇的通式为：

思考：试写出C4H10O的属于醇类的同分异构体的结构简式。

2、醇的物理通性：

⑴熔沸点：

a、比相应的烃高（缘由：分子间形成氢键）；

b、随碳原子数的增大熔沸点上升；

c、相同碳原子数时，－OH数目越多熔沸点越高。

⑵溶解性：

a、低级醇与水互溶（能形成氢键），

b、随碳原子数的增大溶解性减小。