山东省枣庄一中高一化学《 研究物质性质的方法和程序》教案.docVIP

教学目标：

通过观看和试验了解金属钠的物理性质及主要的化学性质，生疏钠是一种很活泼的金属。

2.通过观看、分析试验现象，体会怎样科学、合理地运用观看方法。

3.通过对钠跟氧气的反应及其试验探究，体会试验方法在化学争辩中的作用，并生疏试验过程中把握试验条件的重要性。

4.通过归纳金属钠的性质，体验分类、比较等争辩方法在学习和争辩物质性质过程中的应用。

教学重点：金属钠的化学性质

教学过程：

〖投影〗沟通·研讨：

在学校化学的学习中，你生疏了哪些物质？你是通过什么方法来争辩它们的性质的？

2.你认为争辩一种物质的性质，应当依据什么程序来进行？你能通过实例说明吗？

〖小组争辩〗

〖表达与沟通〗(各小组代表发言沟通)

〖评价与概括〗

1.在学校化学的学习中，你生疏了哪些物质？你是通过什么方法来争辩它们的性质的？

〖媒体呈现实例〗

2.你认为争辩一种物质的性质，应当依据什么程序来进行？你能通过实例说明吗？

观看物理性质猜想化学性质验证或探究猜想的性质

分析现象并解释分类、比较、归纳、概括同类物质的性质

〖过渡〗通过同学们思考与沟通，我们知道，争辩物质的性质就应当首先把握争辩的方法和程序。我们先探讨争辩物质性质的基本方法。

〖板书〗

争辩物质性质的基本方法

〖过渡〗通过同学们沟通与探讨，争辩物质的性质经常运用观看、试验、分类、比较等方法。

〖板书〗1．观看法

（1）含义：是一种有方案、有目的地用感官考察争辩对象的方法

〖看书（2）内容：可以直接用肉眼观看物质的颜色、状

并回答〗态，用鼻子闻物质的气味，也可以借助一些仪器来进行观看，提高观看的灵敏度。人们既在观看过程中，不仅要用感官去搜集信息，还要乐观地进行思考，准时储存和处理所搜集的信息。观看要有明确而具体的目的，要对观看到的现象进行分析和综合。

（3）实例：。

〖投影〗观看·思考：

观看金属钠的物理性质及钠与水反应的现象

1.观看盛放在试剂瓶中的金属钠。镊子将金属钠从试剂瓶中取出，用滤纸将其表面的煤油吸干，在玻璃片上用小刀切下一小块钠（黄豆粒大小），观看钠块的切面。用小刀或玻璃片挤压豆粒状的钠（留意：金属钠有猛烈的腐蚀性，千万不要用手直接接触它。）

2.向培育皿中加适量水，滴入1～2滴酚酞溶液，将切好的钠投入到水中，观看现象

【试验记录】

金属钠的物理性质

状态

颜色

硬度和密度的相对大小

延展性强弱

金属钠与水的反应

现象

分析（或结论）

（1）

（2）

（3）

（4）

（5）

【沟通与争辩】

1.你是如何通过观看来生疏金属钠的有关物理性质？在观看过程中，你发觉了什么问题？

2.通过观看金属钠与水反应的现象，分析金属钠的性质；

【问题思考】

1、试验中，你留意到金属钠是怎样保存的？为什么？

2、通过该试验，你对试验观看的生疏有哪些提高（对比学校阶段）？形成了哪些观看的方法以及透过现象到本质的分析方法。

【活动评价】

【拓展延长】

1.猜想金属钠与盐酸的反应的现象。

2.做一做：金属钠与硫酸铜溶液的反应，观看的现象并分析试验的结果。

〖课件呈现上述现象、分析和结论〗

〖概括〗通过上述试验现象的观看和分析得到：金属钠是一种银白色的金属；熔点低、密度小、硬度小、展性好。查表或看书可知金属钠熔点为97.81。C,沸点为882.9。C；密度为0.97g·cm－3金属钠与水发生反应，生成氢氧化钠和氢气。

〖板书〗2Na＋2H2O====2NaOH+H2

〖过渡〗刚才我们从“观看法”的角度来生疏物质的性质。在争辩物质性质的过程中，往往还通过试验来验证对物质性质的猜想或探究物质未知的性质。

〖板书〗2、试验法

（1）含义：通过试验来验证对物质性质的猜想或探究物质未知的性质的方法。

（2）留意的问题：在进行试验时，要留意把握温度、压强、溶解的浓度等条件，这是由于同样的反应物质在不同的条件下可能会发生不同的反应。

（3）试验的步骤：在进行争辩物质性质的试验前，要明确试验的目的要求、试验用品和试验步骤等；试验中，要认真争辩试验现象，并做好试验记录；试验后，要写好试验报告，并对试验结果进行分析。

〖投影〗活动·探究

金属钠与氧气反应的试验

1.将切好的金属钠放置在空气中，使其与氧气反应。

2.将金属钠放在石棉网上加热，使其与氧气反应。

试验记录：

试验内容

试验现象

结论

金属钠在空气中放置

在空气中加热金属钠

【沟通与争辩】将金属钠放置在空气中与氧气反应和将金属钠放在石棉网上加热与氧气反应的现象有什么不同。

【活动评价】

〖媒体呈现或描述上述试验现象、分析和结论〗

〖概述〗金属钠放置在空气中，会快速被氧化而生成氧化钠，失去金属光泽（因此金属钠通常保存在煤油里）；金属钠在