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多维度解析菜心真空渗入转基因效率提升策略

一、引言

1.1研究背景与意义

菜心（BrassicarapaL.ssp.chinensisvar.utilisTsenetLee），又名菜薹，属于十字花科芸薹属白菜亚种的一个变种，是我国华南地区的特产蔬菜，在广东、广西、台湾、香港和澳门等地广泛种植，并逐渐推广至上海、南京、北京等城市。因其生长周期短，四季均可栽培，供应期长，且品质柔嫩，风味独特，营养丰富，含有钙、磷、铁等矿物质和多种维生素，深受消费者喜爱，同时也适合出口创汇，在蔬菜市场中占据重要地位。据相关数据显示，仅江南区苏圩镇全年蔬菜种植面积就达13.32万亩，总产量