4.2.1食物中的营养物质课件(共45张PPT)2025年人教版七年级生物下册（含音频+视频）.pptxVIP

;4.2.1食物中的营养物质;说一说;;;;

病人不能进食时，往往需要静脉注射葡萄糖液，为什么？

;;糖类摄入过少有可能引起低血糖、身体瘦弱、抵抗力下降等。;病人几天吃不下食物，身体就会明显消瘦，为什么？

;;摄入过量脂肪，可能引起肥胖、高血脂、高血压、脂肪肝等。因此，在饮食中要注意控制油脂的摄入量!;儿童、青少年以及伤病员更需要多吃一些奶、蛋、鱼、肉，为什么？;;如果你一段时间没水喝，有什么感觉？;;有两类营养物质，在我们身体内含量虽少，但如果缺少了它们，我们就会患各种各样的疾病？你知道他们是什么吗？;角色扮演（先阅读P23-34）;X型腿;无机盐的种类;无机盐的种类;小小医生;维生素的种类;小小医生;我国唐代著名医学家孙思邈在行医过程中发现，有钱人常常得富病（脚气病，皮肤溃烂），而穷人常常得穷病（夜盲症，傍晚看不清东西）。他比较了富人和穷人的饮食：富人多吃荤腥油腻、精米白面；而穷人吃的是素食粗粮。;维生素的种类;;;夜盲A

脚气病B1

坏血C

佝偻D;第七类营养素─;营养物质;;下表列出了A、B、C、D、E5种食物（各100克）中除水和无机盐以外的主要成分：;探究：测定某种食物中的能量P20;花生种子中是否含有能量;;计算方法：;;种子;探究讨论:;1、牛奶中含有丰富的钙，但有些幼儿常喝牛奶也缺钙，可能是幼儿体内缺乏（）

A、维生素DB、维生素C

C、维生素B1D、维生素A;2、人体肝脏能够利用胡萝卜素合成维生素A，因此肝病患者同时易患（）

A、软骨病B、坏血病

C、夜盲症D、脚气病;3、下列营养物质中，既不参与构成人体细胞，也不提供能量，而且人体的需求量也很小，但它对人体的作用却很大，该物质是（）

A、蛋白质B、糖类

C、脂肪D、维生素;4、在下列四种营养成分中，某同学若以其中一种为主食，则最易患佝偻病的是（）;5、同等重量的下列物质，在体内完全分解，释放能量最多的是（）

A、蛋白质B、糖类

C、脂肪D、维生素