农小蜂-一文读懂重庆市农业产业概况.docxVIP

AUTHORS

研究和撰稿人

王家梅

首席分析师产品研发部

刘新

设计师

产品研发部

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核心观点COREOPINIONS

1.据重庆市统计局数据显示，2010年以来，重庆市第一产业增加值及农林牧渔业增加值均保持逐年增长态势。农林牧渔业总产值以及细分的农业（种植业）总产值、林业总产值也保持逐年增长态势；牧业总产值则受近年来市场行情波动、养殖政策等综合因素影响于2021~2023年间连降3年；渔业总产值也于2022年出现了小幅同比下降现象。全市农业生产常年保持“农业（种植业）牧业林业渔业”的产值结构，其中，农业（种植业）总产值占比常年保持在55%以上，牧业总产值占比常年保持在25%以上。进一步细分产业来看，蔬菜（含菜用瓜）农林牧渔业总产值相对最高，目前已超780亿元；生猪饲养居其次，常年保持在400亿元以上；水果、坚果（含果用瓜）排名第3，已超380亿元。

2.重庆市粮食种植面积常年在3000万亩左右波动，产量常年保持在1000万吨以上，常年呈现“秋粮夏粮”的季节结构以及“谷物薯类豆类”的品类结构。其中，秋粮面积占比常年在80%以上、产量占比常年在88%以上；谷物面积占比常年在55%以上、产量占比常年在70%左右；细分品类以稻谷、玉米为主。蔬菜种植面积与产量均保持逐年增长态势，2024年，已分别增长1247.42万亩、2436.32万吨。茶叶产量于2015~2024年间连增10年至5.8万吨，其中，85%以上为绿茶；水果产量的85%以上为园林水果，瓜果类占比不到15%——园林水果又以柑橘为主，产量占比常年在70%左右；瓜果类则以西瓜为主，产量占比常年在90%以上。中药材种植面积于2016~2024年间连增9年至207.03万亩。

3.重庆市肉类生产常年保持“猪肉禽肉牛肉羊肉”的产量结构，其中，猪肉产量占比常年在70%以上，代表性猪品种为荣昌猪；禽肉产量占比常年在20%左右。2010年以来，受猪周期及非洲猪瘟等综合因素影响，重庆市生猪出栏量及存栏量均呈现阶段性先增后降趋势。2024年，受市场行情波动影响，重庆市

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猪牛羊禽肉产量随生猪出栏量以及猪肉产量同步下降至204.1万吨，同比降幅约3.83%。水产品产量于2021~2024年间连增4年至61.16万吨。

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目录CONTENTS

1.第一产业增加值及农林牧渔业增加值逐年增长 5

2.粮食：面积保持在3000万亩左右，产量突破1100万吨 6

3.蔬菜：面积超1200万亩，产量近2500万吨 9

4.茶叶：产量连增10年 11

5.园林水果：产量连增8年 12

6.中药材：种植面积连增9年 13

7.猪牛羊禽肉：产量连续3年保持在200万吨以上 15

8.生猪：出栏量及存栏量双双下降 16

9.水产品：产量连增4年至60万吨以上 17

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