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技能鉴定生活服务类-初级家政服务员真题库_3

1、单选题一般情况下，馒头生坯装屉，盖上屉帽，大火蒸分钟即可成熟。

A、?40

B、?30

C、?20

D、?10

正确答案：?C?

（江南博哥）参考解析：根据题目中的描述，馒头生坯装屉后，盖上屉帽，大火蒸的时间即为答案。而题目中并未给出具体的蒸制时间，因此需要根据常识和经验进行推断。一般情况下，馒头的蒸制时间在20分钟左右，因此选项C为正确答案。

2、单选题下面几项中，不属于天然皮革特征的是。

A、?表面可以看到花纹、毛孔，且分布得不均匀

B、?有塑料的味道

C、?燃烧时会发出一股毛发烧焦的气味

D、?烧成的灰烬一般易碎成粉状

正确答案：?B?

参考解析：本题考查对天然皮革特征的理解。选项A、C、D都是天然皮革的特征，只有选项B是错误的。天然皮革不应该有塑料的味道，如果有塑料味道，那么很可能是人造革或者合成革。因此，选项B是不属于天然皮革特征的。

3、单选题不能有效去除卧室异味。

A、?在灯泡上滴几滴香水或花露水

B、?房间里放一盆开水，开水中放入松节油

C、?冬季可以在暖气片上放一些橘子皮

D、?在室内放一盘酱油

正确答案：?D?

参考解析：本题考查的是对卧室异味去除方法的了解和判断。选项A和B都是通过散发香味来掩盖异味，但并不能真正去除异味，且可能会产生新的异味。选项C是通过橘子皮的香味来掩盖异味，但只适用于冬季，且也不能真正去除异味。选项D是通过放置酱油来吸附异味，能够真正去除异味。因此，答案为D。

4、单选题辨别皮革制品质地的方法中不正确的是。

A、?视觉鉴别法:观察花纹、毛孔、下层纤维等来判别

B、?气味鉴别法:天然皮革具有一股很浓的塑料味

C、?手感鉴别法:是否有弹性，弯折下去折纹粗细多少的情况

D、?燃烧鉴别法:天然皮革燃烧时会发出一股毛发烧焦的气味

正确答案：?B?

参考解析：本题考查的是皮革制品质地的辨别方法，选项中有三种是正确的方法，只有B选项是不正确的。A选项是视觉鉴别法，通过观察皮革的花纹、毛孔、下层纤维等来判断皮革的质地。C选项是手感鉴别法，通过手感来判断皮革的质地，包括是否有弹性，弯折下去折纹粗细多少等情况。D选项是燃烧鉴别法，通过燃烧皮革来判断其质地，天然皮革燃烧时会发出一股毛发烧焦的气味。B选项是气味鉴别法，这种方法并不能准确地判断皮革的质地，因为不同的皮革在制作过程中可能会添加不同的化学物质，导致气味不同，因此不能作为判断皮革质地的标准。综上所述，选项B是不正确的，是本题的答案。

5、单选题不能去除家具的油漆味。

A、?酱油

B、?醋

C、?冷盐水

D、?洋葱

正确答案：?A?

参考解析：本题考查的是化学知识，涉及到油漆味的去除方法。选项中，酱油、醋、冷盐水和洋葱都是常见的去除异味的方法，但是只有酱油中含有的化学物质能够有效去除油漆味。油漆味主要是由挥发性有机化合物（VOCs）引起的，而酱油中含有的氨基酸可以与VOCs发生化学反应，从而去除异味。因此，选项A酱油是正确答案。选项B醋中含有的醋酸可以去除一些异味，但对于油漆味并不是最有效的方法。选项C冷盐水和选项D洋葱也不能有效去除油漆味。

6、单选题肥皂呈_，固体，有块状、粉末状之分。

A、?碱性

B、?酸性

C、?中性

D、?弱酸性

正确答案：?A?

参考解析：本题考查肥皂的性质。肥皂是一种碱性物质，其主要成分为碱金属盐，如钠、钾等的脂肪酸盐。在水中，肥皂分子的羧基部分与水分子形成氢键，疏水基部分则与油脂分子相互作用，从而使油脂分子分散在水中，形成乳状液体，起到清洁作用。因此，本题的答案为A，即肥皂呈碱性。

7、单选题计算机上的灰尘可用软布蘸抹拭，然后再用干净的布擦干。

A、?酒精

B、?洁厕灵

C、?发酵粉或清洁剂

D、?盐

正确答案：?A?

参考解析：本题考查的是计算机清洁的方法。正确答案为A，即酒精。酒精是一种常见的清洁剂，具有良好的杀菌消毒效果，能够有效地清除计算机表面的灰尘和污垢。使用酒精清洁计算机时，应该选择纯度较高的酒精，并将其蘸在软布上，轻轻擦拭计算机表面，然后再用干净的布擦干即可。其他选项B、C、D都不适合用于计算机清洁，洁厕灵和发酵粉或清洁剂可能会对计算机表面造成损害，盐也不具备清洁作用。因此，本题的正确答案为A。

8、单选题高泡洗衣粉的特点是。

A、?泡沫较少，容易漂洗干净

B、?去污力差

C、?洗各种污渍、油渍效果好

D、?去污力强，更适合手工洗涤衣物

正确答案：?D?

参考解析：本题考查的是对高泡洗衣粉的特点