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新零售环境下咖啡品牌营销策略研究
目录
内容描述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
1.1.1新零售模式发展概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6
1.1.2咖啡行业市场现状分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
1.1.3研究咖啡品牌营销策略的必要性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8
1.2研究目的与内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9
1.2.1研究目的．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
1.2.2研究内容框架．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11
1.3研究方法与技术路线．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13
1.3.1研究方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
1.3.2技术路线．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
1.4论文结构安排．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15
相关理论基础．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
2.1新零售理论概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17
2.1.1新零售概念界定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20
2.1.2新零售核心特征分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21
2.2品牌营销理论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22
2.2.1品牌概念与价值．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24
2.2.2品牌营销策略框架．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24
2.3咖啡行业发展理论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27
2.3.1咖啡消费趋势分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29
2.3.2咖啡市场竞争格局．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30
新零售环境下咖啡品牌营销现状分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31
3.1新零售环境对咖啡品牌营销的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32
3.1.1线上线下融合趋势．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33
3.1.2消费者行为模式变化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35
3.1.3市场竞争加剧态势．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36
3.2咖啡品牌营销存在的主要问题．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37
3.2.1营销模式创新不足．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38
3.2.2品牌定位模糊不清．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39
3.2.3消费体验有待提升．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42
3.3国内外咖啡品牌营销策略比较．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．44
3.3.1国内咖啡品牌营销策略分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．45
3.3.2国外咖啡品牌营销策略分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．46
3.3.3国内外品牌营销策略对比．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．47
新零售环境下咖啡品牌营销策略构建．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．48
4.1咖啡品牌营销目标设定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．50
4.1.1市场份额目标．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．53
4.1.2
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