DB50_T1251-2022_杂交狼尾草青贮质量评定_重庆市.docxVIP

ICS

65.120

CCS

B25

DB50

重庆市地方标准

DB50/T1251—2022

杂交狼尾草青贮质量评定

重庆市市场监督管理局

发布

DB50/T1251—2022

前??言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由重庆市农业农村委员会提出并归口。

本文件起草单位：重庆市畜牧科学院、西南民族大学。

本文件主要起草人：何玮、冉启凡、陈静、关皓、范彦、徐远东、朱瑞芬、向白菊、何德超。

I

DB50/T1251—2022

杂交狼尾草青贮质量评定

1范围

本文件规定了杂交狼尾草（Pennisetumamericanum×P.purpureum）青贮质量评定的术语和定

义、技术要求、检测方法。

本文件适用于杂交狼尾草青贮饲料的质量评定。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T6432饲料中粗蛋白的测定凯氏定氮法

GB/T6435

饲料中水分的测定

GB10468水果和蔬菜产品pH值的测定方法

GB13078饲料卫生标准

NY/T2129饲草产品抽样技术规程

3

3.1

杂交狼尾草hybridpennisetum

为禾本科狼尾草属暖季型牧草，由二倍体美洲狼尾草（Pennisetumamericanum）与四倍体象草

将新鲜的青绿饲料切短后，在密闭缺氧的条件下经微生物发酵，制成的一种具有特殊芳香气味、营

按照GB/T6435规定的步骤干燥样品所损失物质（水分和其他挥发性物质）的质量。

[来源：GB/T6435，3.1]

1

DB50/T1251—2022

4.1感官评定

杂交狼尾草青贮饲料感官分级指标包括色泽、质地、气味、含水量，按照表1的指标进行判定。

以4项指标单项得分之和作为分级依据，总分100分。青贮饲料感官评分100分～81分为优良，80

分～61分为中等，60分～41分为较差，40分～0分为差。

表1杂交狼尾草青贮饲料感官评分

色泽（25分）

气味（30分）

质地（20分）

含水量（25分）

项目

得分

项目

得分

项目

得分

项目

得分

抓握，松开后样品

缓慢散开，手掌上

有少量水分附着

抓握，松开后样品

成球状，可形成水

滴

黄绿色，有光

泽

松散软，茎、

叶分辨明显

19～25

酸香味，舒适

23～30

14～22

16～20

8～15

17～25

9～16

醋酸味强，酸

香味弱

柔软，茎、叶

分辨明显

黄色，有光泽

13～18

抓握，松开后样品

成球状，水分从指

间流出

黄色，黄褐色，

色泽暗

茎、叶略能分

辨

1～12

0

刺鼻酸味

1～13

0

1～7

0

1～8

0

酸臭腐败霉烂

味

茎、叶黏连成

团或干燥粗硬

样品黏连成团，滴

水

黑褐色

杂交狼尾草青贮饲料发酵分级指标包括pH值、氨态氮/总氮、乳酸/总酸、乙酸/总酸、丁酸/总酸，

按照表2的指标设定进行判定。以5项指标单项得分之和作为分级依据，总分100分。评分100分～

81分为优良，80分～61分为中等，60分～41分为较差，40分～0分为差。

表2杂交狼尾草青贮饲料发酵评分

（10分）

项目

得分

≤3.7

24～30

23～18

12～17

2

DB50/T1251—2022

5检测方法

5.1取样方法

按照NY/T2129规定执行。

5.2试样制备

称取20g鲜样，加入180mL超纯水，4℃浸提24h，取50mL浸提液，8000rpm，4℃离心

15min，取上清液2ml，12000rpm，4℃离心2min，取上清液用0.22μm微孔滤膜过滤，即为待

测样品。

5.3感官评定方法

称取500g青贮饲料样品，均匀放置在不透明的白色瓷盘中，并保持室内空气的流通，通过嗅觉

和视觉等感官器官进行辨别。

5.4pH值测定

按照GB/T10468规定执行。

5.5水分测定

按照GB/T6435规定执行。

液相色谱法测定青贮饲料中有机酸含量，参见附录A。

5.7氨态氮/总氮含量测定

苯酚-次氯酸盐显色法测定青贮饲料中氨态氮/总氮含量，参见附录B。

DB50/T1251—2022

AA

附录A

（资料性）

液相色谱法测定青贮饲料中有机酸含量

A.1试剂和材料

乳酸、乙酸、丙酸、丁酸标准品，超纯水，磷酸为分析纯。

A.2仪器与设备

高效液相色谱仪，电子天平，超声波振荡器。

A.3试剂配制

A.3.1混合标准溶液配制

分别准确称取4种物质的标准品，用去离子水溶解并定容于容量瓶中，配制成混合母液，然后准确