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工作分析表（餐饮收银员）

表一：

从事岗位名字收银员有无兼职

我的上级岗位名字前厅主管我的部门名字餐饮事业部-前

下级的岗位无

岗位任职资格要求年龄：20-28岁

性别：女

籍贯：不限

婚姻状况：不限

学历：高中或中专以上学历

经验要求：有半年以上实践工作经验

知识要求：受过电子计算机操作培训，对现钞、支票及信用卡

有辨别真伪的能力

能力要求：较强的语言表达能力、口齿清楚、懂基础英语，能

够听懂和处理客人提出的问题

其它要求：身高1.60M以上，品貌端正,有强烈的责任感，工

作细心，办事认真，反应机敏

表二：

重要性具体工作占用时间%

1保证账款准确结算，按客人确认金额开出帐单，经客人确认后，40%

准确结帐（收款准确率100%）

2每天下班前按规定填写收款记录；保证现金无假币，所收款项20%

和备用金按规定投送（收款纪录缺失率为0；现金假币率为0）

3根据餐厅服务员开票，准备输入电脑，修改菜单必须按规定签15%

字审批

4负责仓库盘点工作，保证准确性；负责仓库物品的存放合理性5%

（盘点准确率100%）

5保持工作环境的卫生清洁，以及个人仪容仪表的得体（检查考5%

核分数在90分以上）

6必须无条件服从前厅经理按照餐厅的情况进行的岗位临时性调10%

整

7按时参加前厅的各种会议，参加公司的企业文化活动及制度培5%

训；（出勤率100%，考试合格）