DB4412_T 27-2023 地理标志产品 四会沙糖桔.docx

ICS67.080.10CCSB31

4412

肇庆市地方标准

DB4412/T27—2023

地理标志产品四会沙糖桔

Productofgeographicalindication－ShatangTangeringofSihui

2023-12-01发布2024-02-01实施

肇庆市市场监督管理局发布

DB4412/T27—2023

I

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4保护范围 1

5种植技术要求 1

6产品要求 2

7试验方法 3

8检验规则 3

9标签和标志 4

10包装、运输和贮存 4

附录A（规范性）地理标志产品四会沙糖桔保护范围图 5

附录B（资料性）种植技术要求 6

参考文献 8

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II

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由四会市农业农村局提出。

本文件由肇庆市农业农村局归口。

本文件起草单位：肇庆市粤科标准化研究院、四会市农业农村局、四会市沙糖桔协会、四会翠田农业科技有限公司、四会市桔田源生物科技有限公司、四会市桔子生态旅游发展有限公司、四会市恒昌种植专业合作社、四会市农业科学研究所、四会市乡村振兴指导中心、广东省粤科标准化研究院、肇庆市工程师学会、广东交通职业技术学院、汕头市检验检测中心、四会市农业水产技术推广中心。

本文件主要起草人：罗秋珠、周美芳、郭玮群、王大晓、陈鸿韬、何翠云、曾伟宇、卢奕东、顾有强、陈伟华、李子耀、阮晓华、陈科铭、曹彦卿、谢文德、吴丽苹、赵质创、胡宏灿、张建波、韩桂洪、谢桂袖、宋劲贤、徐靖敏、密倩梅、宋正华。

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地理标志产品四会沙糖桔

1范围

本文件规定了农产品地理标志登记产品四会沙糖桔的术语和定义、保护范围、种植技术要求、产品要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输和贮存。

本文件适用于中华人民共和国农业农村部第532号公告批准保护的四会沙糖桔的生产和销售。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.86食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB/T8210—2011柑桔鲜果检验方法

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB12456食品安全国家标准食品中总酸的测定

GB/T12947—2008鲜柑橘NY/T1189柑橘储藏

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

四会沙糖桔shatangtangeringofSihui

产自本文件第4章规定范围内的沙糖桔，属芸香科，柑桔属。具有皮薄、色泽橙红、果皮光滑有光泽、易剥离、肉质爽脆化渣、细嫩、多汁、清甜蜜味、少核等特点，单果重36g～62g，每100mL果汁含总糖高达11g～17g。

4保护范围

仅限于中华人民共和国农业农村部第532号公告批准保护的范围，即广东省肇庆市四会市所辖东城街道、贞山街道、城中街道、大沙镇、龙甫镇、下茆镇、江谷镇、地豆镇、迳口镇、罗源镇、威整镇、石狗镇、黄田镇共计13个镇（街道）122个行政村（居）。地理坐标为东经112°25′～112°52′、北纬23°11′～23°41′。保护范围应符合附录A的规定。

5种植技术要求

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种植技术要求见附录B。

6产品要求

6.1基本要求

6.1.1果实达到适于市场销售或贮运要求的成熟度，具有四会沙糖桔固有的色泽、形状和品质。

6.1.2果实完整，无腐烂、病虫害、病斑、冻伤、异味、枯水和明显机械伤。6.2等级划分

在符合6.1的前提下，依据果形、果蒂、果面、色泽、风味及质地、果实横径和理