饲料分类及各类饲料详述.pptVIP

第三章饲料分类及各类饲料的详述;内容

一、饲料分类二、青绿饲料

三、青贮饲料四、粗饲料

五、能量饲料六、蛋白质饲料

七、矿物质饲料八、饲料添加剂

九、饲料资源的开发利用;一、饲料分类

1.现代饲料分类体系

⑴国际饲料分类法

美国〔1963〕提出了一套“关于饲料的命名与分类的体系”，该体系被NRC和联合国粮农组织〔FAO〕成认，并为多数国家所接受，故常称为“国际饲料分类法”〔或体系〕。

;体系关于饲料的命名包含8项说明;〔1〕以各种饲料DM中主要营养物质特征为根底。

〔2〕以饲料DM中CF含量18%为第二条件，以区分粗饲料。

〔3〕以饲料DM中CP含量20%为第三条件，区分出蛋白质饲料。;分类方法

对每类饲料冠以6位数的国际饲料编码〔internationalfeedsnumber，IFN〕，首位数代表饲料归属的类别，后5位数那么按饲料的重要属性给定编码。编码分3节，表示为△－△△－△△△。

逐arris根据饲料的营养特性将饲料分为粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质补充料、矿物质、维生素、饲料添加剂八大类。;国际饲料分类法的特点;⑵中国饲料分类法

概述：张子仪院士等〔1987〕建立的我国饲料数据库管理系统及饲料分类方法。

方法：首先在国际饲料分类法根底上将饲料分成8大类，然后结合中国传统饲料分类习惯划分为17亚类，两者组合，迄今可能出现的类别有37类，对每类饲料冠以相应的中国饲料编码〔Chinesefeedsnumber，CFN〕，共7位数，首位为IFN8大类分类编号，第2、第3位为CFN17亚类编号，第4至7位为具体饲料顺序号。编码分3节，表示为△－△△－△△△△。;表1国际饲料分类依据原那么

〔引自韩友文主编《饲料与饲养学》，1999〕;二、各类饲料的营养特性;一、能量饲料;1.谷实类饲料〔4－07－000〕;营养分布;营养特性;营养特性;营养特性;1.1玉米;⑴可利用能值高〔谷类饲料中最高〕，CF少〔2％〕，NFE多〔72％，主要是淀粉，消化率高〕，脂肪含量高〔3.5％～4.5％〕；

⑵EFA中亚油酸含量在谷类籽实中最高〔2％〕，畜禽日粮中玉米比例达50％以上，即可完全满足畜禽对亚油酸的需要量。

⑶粗蛋白质含量低??7％～9%〕，品质较差〔赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸等EAA含量相对贫乏〕。;营养特点;影响玉米品质的因素;饲用价值;饲用价值;利用时注意问题;1.2大麦;营养特性;影响大麦品质的因素;饲用价值;⑵鸡：

饲喂价值明显不如玉米；

肉鸡日粮用量一般为20％，最好低于10％，超过25％，FCR明显降低；

蛋鸡日粮中用量多对产蛋量影响不大，但FCR明显下降，脏蛋增多

不含色素，对鸡产品无着色效果;⑶反刍动物：

是奶牛和肉牛的优良精饲料，对肥育牛的饲喂价值与玉米等同，但对奶牛大量饲喂会导致乳脂较硬；

是牛、羊、兔、马优良的能量饲料，饲用时宜压扁或磨碎，不应粉碎

⑷鱼：优于玉米，逊于小麦;2.糠麸类饲料〔1－08－0000〕

2.1小麦、麦麸和次粉;营养特性;营养特性;营养特性;饲用价值;饲用价值;2.2稻谷、米糠和脱脂米糠;几个概念：;营养特点;营养特点;饲喂价值;饲喂价值;3.块根、块茎及其加工副产品

〔4－04－0000〕;3.1甘薯;营养特性;饲喂价值;甘薯渣饲喂价值;使用时应注意问题;3.2马铃薯;营养特性;饲喂价值;使用注意问题;4.其他能量饲料;4.1油脂;4.2乳清粉;饲喂价值;二、蛋白质饲料;〔一〕、植物性蛋白饲料;营养特性;营养特性;1.大豆、豆饼和饼粕;大豆的营养特性;大豆的营养特性;豆粕的营养特性;豆粕的营养特性;豆粕的营养特性;豆粕品质评定指标;大豆及其饼粕的饲喂价值;大豆及其饼粕的饲喂价值;大豆及其饼粕的饲喂价值;控制大豆粕引起断奶腹泻的措施;大豆的抗营养因子;大豆的加工;加工对大豆及饼粕抗营养因子和蛋白质营养价值的影响;加工对大豆及饼粕抗营养因子和蛋白质营养价值的影响;2.菜籽饼粕;营养特性;饲喂价值;合理利用途径;3.棉籽饼粕;营养特性;加工对营养价值的影响;棉籽饼粕的脱毒处理方法;饲喂价值;饲喂价值;饲粮中游离棉酚最大允许量;4.其它植物性蛋白饲料;〔二〕、动物性蛋白饲料;营养特性;营养特性;2.1鱼粉;营养特性;营养特性;饲用价值;2.2血粉;2.3血浆蛋白粉;〔三〕、单细胞蛋白饲料;营养特性;〔四〕、非蛋白氮饲料：;三、青绿饲料〔2－01－0000〕

概述：以富含叶绿素而得名，天然水分含量在60％以上，主要包括天然牧草、人工栽培牧草、青饲作物、叶菜类、非淀粉质根茎瓜类、水生植物及树叶类等。

青绿饲