第二章 第二节 消化和吸收（人教版七年级下册生物课件）.pptxVIP

第二章人体的营养第二节消化和吸收第四单元生物圈中的人

目录学习目标01课前预习02易错点拨03课堂演练05素养提升06实验探究04

学习目标课程标准活动建议描述人体消化系统的组成和各部分的作用探究发生在口腔内的化学消化概述食物的消化和营养物质的吸收过程了解小肠的结构特点制作小肠壁结构的模型

课前预习1.食物在消化道内分解成可以被____________吸收的物质的过程叫做消化。它包括两个方面：一是将食物____________、____________、与消化液充分____________；二是食物中的____________分子有机物在消化酶的作用下分解为能被细胞吸收的____________分子有机物。知识点1消化系统的组成细胞切断磨碎混合大小

2.消化系统由____________和____________组成。3.消化道的组成（如右图）：①____________，②____________，③____________，④____________，⑤____________，⑥____________，⑦____________。4.消化腺：包括⑧____________、⑨____________、⑩____________等器官以及分布在消化道壁内的小腺体。消化道消化腺口腔咽食道胃小肠大肠肛门唾液腺肝脏胰

知识点2食物的消化唾液腺麦芽糖蛋白酶蛋白质③肝脏①胆囊④胆管②十二指肠脂肪5.口腔中的____________分泌的唾液可以使淀粉分解为____________。胃腺分泌的胃液中含有____________，可初步消化____________。6.右图中［______］__________分泌的胆汁储藏在［______］____________中。胆汁经［______］____________流入［______］____________。胆汁中没有消化酶，但它能使____________变成微小的颗粒。

葡萄糖氨基酸脂肪酸7.淀粉最终分解为____________，蛋白质最终分解为____________，脂肪最终分解为____________和甘油。8.水、无机盐和维生素不用消化可直接吸收。

知识点3小肠是人体吸收营养物质的主要器官小肠9.如右图所示，人体消化和吸收的主要器官是____________。

（1）小肠____________（有利于消化和吸收）。（2）内表面具有____________和____________（大大增加了消化和吸收的面积）。（3）小肠绒毛内有毛细血管、毛细淋巴管，其管壁都很____________，仅由____________层上皮细胞构成，这种结构有利于吸收营养物质。（4）小肠中有______种消化液——_____________________，有利于消化。很长环形皱襞小肠绒毛薄一3胆汁、肠液和胰液

易错点拨消化系统由消化道和消化腺组成，其结构和功能如下表所示：易错点1区分消化系统的结构和功能消化系统的结构功能消化道口腔牙齿咀嚼和舌头搅拌食物，在唾液的作用下初步将淀粉消化成麦芽糖；无吸收功能咽既属于消化道也属于呼吸道，是食物和空气的通路；无吸收功能

（续表）消化系统的结构功能消化道食道能蠕动，将食物推入胃中；无吸收功能胃能蠕动，在胃液的作用下初步消化蛋白质，吸收少量水、无机盐和酒精小肠能蠕动，能消化和吸收多种营养物质，并将剩余物质推入大肠大肠通过蠕动，可将食物残渣推向肛门，能吸收少量的水、无机盐和维生素

（续表）消化系统的结构功能消化道肛门排出粪便消化腺唾液腺分泌唾液，唾液中的唾液淀粉酶能够初步消化淀粉胃腺分泌胃液，胃液中含盐酸和胃蛋白酶，可初步消化蛋白质

（续表）消化系统的结构功能消化腺肝脏分泌胆汁（不含消化酶），胆汁储存于胆囊中，经导管流入十二指肠，可乳化脂肪胰腺分泌胰液，经导管流入十二指肠，含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶肠腺分泌肠液，含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶

【例1】如右图所示为人体部分器官示意图，下列有关叙述正确的是（）A.①分泌的消化液中含消化脂肪的酶B.脂肪在②处开始消化C.③既能分泌消化液，又能分泌激素D.④是吸收脂肪等营养成分的主要场所C

解析：①是肝脏，能分泌胆汁，胆汁不含消化酶，对脂肪有乳化作用，选项A错误；②是胃，胃中的胃腺能分泌胃液，初步分解蛋白质，不能消化脂肪，选项B错误；③是胰腺，分泌胰液，有多种消化酶，能消化淀粉、脂肪和蛋白质，胰腺上有胰岛可以分泌胰岛素，选项C正确；④是小肠，是消化和吸收的主要场所，能吸收甘油、脂肪酸、葡萄糖和氨基酸等小分子物质，选项D错误。

物理性消化指食物经过口腔的咀嚼、牙齿的磨碎、舌的搅拌、吞咽、胃肠肌肉的活