高考总复习生物49 第十单元第44课微生物的培养技术及应用.pdfVIP

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第十单元生物技术与工程

第44课微生物的培养技

术及应用

·学业质量水平要求·

1.阐明在发酵工程中灭菌是获得纯净的微生物培养物的前提。

2.阐明无菌技术是在操作过程中保持无菌物品与无菌区域不被微生

物污染的技术。

3.举例说明通过调整培养基的配方可有目的地培养某种微生物。

4.概述平板划线法和稀释涂布平板法是实验室中进行微生物分离和纯

化的常用方法。

5.概述稀释涂布平板法和显微镜计数法是测定微生物数

量的常用方法。

第44课微生物的培养技术及应用

考点一微生物的基本培养技术

1．培养基的配制

(1)概念：人们按照微生物对__________的不同需求配制出供其__________的营养

营养物质生长繁殖

基质。

(2)种类

①按物理状态可分为液体培养基和____________。

固体培养基

②按功能可分为选择培养基和____________。

鉴别培养基

(3)成分：各种培养基一般都含有水、______、氮源和________此外还要满足微生

碳源无机盐

pH

物生长对_____、特殊营养物质以及______的需求。

氧气

第44课微生物的培养技术及应用考点一考点二课时质量评价

2．无菌技术

(1)目的：获得____________________。

纯净的微生物培养物

(2)关键：防止______污染。

杂菌

(3)措施：______和______。

灭菌消毒

(4)无菌技术的主要方法及适用对象(连线)

第44课微生物的培养技术及应用考点一考点二课时质量评价

(5)消毒和灭菌的区别

项目条件结果常用方法应用范围

煮沸消毒法日常用品

仅杀死物体表

较为__________不耐高温的液体

____________

温和的物巴氏消毒法

面或内部一部

_______________

消毒理、化学或生物用酒精擦拭双手、用

分微生物(不包化学药物消毒法

等方法氯气消毒水源

括芽孢和孢子)

生物消毒法污水、污泥

杀死物体内外_接种工具