《肉牛适度规模生态养殖技术规程》DB6505T 202-2025.docxVIP

ICS62.020.30CCSB40

6505

哈密市地方标准

DB6505/T202—2025

肉牛适度规模生态养殖技术规程

Technicalspecificationforecologicalbreedingofbeefcattleonmoderatescale

2025-04-10发布2025-04-30实施

哈密市市场监督管理局发布

DB6505/T202—2025

I

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由哈密市畜牧工作站首次提出并制定。

本文件由哈密市农业农村局归口。

本文件起草单位：哈密市畜牧工作站。

本文件主要起草人：罗生金、李文、周斐然、李佳欣。

本文件实施应用中的疑问，请咨询哈密市畜牧工作站。

对本文件的修改意见建议，请反馈至哈密市畜牧工作站（哈密市伊州区园林路2号）、哈密市市场监督管理局（哈密市伊州区前进西路14号）。

DB6505/T202—2025

1

肉牛适度规模生态养殖技术规程

1范围

本文件规定了肉牛生态养殖的术语和定义、养殖场选址与布局、设施与设备、微生物发酵饲草料使用、疫病防控、质量安全、环境保护、档案记录相关技术要求。

本文件适用于哈密市域内舍饲或放牧的肉牛生态养殖生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

GB18596畜禽养殖业污染物排放标准

GB/T36195畜禽粪便无害化处理技术规范

GB50052供配电系统设计规范

NY/T388畜禽场环境质量标准

NY/T682畜禽场场区设计技术规范

NY/T2799绿色食品畜肉

NY5027无公害食品畜禽饮用水水质

NY/T5030无公害农产品兽药使用准则

NY/T5339无公害农产品畜禽防疫准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

生态养殖ecologicalbreeding

运用生态学原理，以生态设计及生物技术为核心、集约化生产为基础、现代化设施设备为手段，利用动物产生的废弃物，使“动物、有益微生物、植物”平衡、和谐、共生，实现养殖过程生态、产品生态和环境生态，提高经济、社会和生态效益的养殖方式。

有益微生物beneficialmicroorganisms

又称益生菌，是一类能恢复肠道内正常菌群生态平衡的活性态微生物，用以预防和治疗菌群失调，以及由菌群失调导致的多种病症。

微生态消毒剂microecologicaldisinfectant

用有益微生物和相应基质配制而成的活性液态剂。

全混合日粮（TMR）totalmixedrations

2

DB6505/T202—2025

将粗料、精料、矿物质、维生素和其它添加剂按一定比例充分混合的配合饲料。

3.5

微生物发酵饲草料microorganismfermentedforage

利用微生物、饲草料原料等混合发酵生产的一种具有保健作用的饲料。

3.6

净道unpollutedroad

场区内用于供牛群周转、运送饲料和其他安全生产物资，以及人员从事正常生产管理活动等所使用的专用通道。

3.7

污道pollutedroad

用于运送牛粪便、污染物品、病死牛和外销商品牛出场及处置疫情等所使用的专用通道。

3.8

休药期withdrawalperiod

也叫消除期，是指动物从停止给药到许可屠宰或它们的乳、蛋等产品许可上市的间隔时间。

3.9

无害化处理bio-safetydisposal

用物理、化学或生物学等方法处理带有或疑似带有病原体的动物尸体、动物产品或其他物品，达到消灭传染源，切断传染途径，破坏毒素，保障人畜健康安全。

4生态养殖场选址与布局

4.1选址

选址不得位于区(县)以上人民政府规定的禁养区内。

4.2布局

4.2.1相邻两栋牛舍间距应不小于15m。

4.2.2场内道路分净道和污道，两者不得交叉、混用，道路建设符合NY/T682的规定。

4.2.3场区周围建设围墙、防疫沟或建立绿化隔离带，土壤环境质量按照GB