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初中生食品安全教育与食品安全教育评价策略研究论文

摘要：本文针对当前初中生食品安全教育的重要性，探讨食品安全教育评价策略，以期为初中学校食品安全教育提供有效的实施与评价方法。本文首先分析了食品安全教育在初中阶段的必要性，随后提出了食品安全教育评价的策略，旨在提高初中生的食品安全素养，保障其身心健康。

关键词：初中生；食品安全教育；评价策略；身心健康

一、引言

（一）食品安全教育的必要性

1.食品安全问题日益严重

随着社会经济的发展，人们生活水平的提高，食品安全问题逐渐成为公众关注的焦点。近年来，我国食品安全事件频发，如毒奶粉、地沟油等，严重危害了人们的身体健康。因此，对初中生进行食品安全教育