酒店英语使用手册 新时代职业英语Unit 1 .docxVIP

Unit1Reservation

教学目标

板块

目标

MindMap

了解办理预订时需要获得的客人信息

BackgroundInformation

拓展词汇

DoingintheScene

熟悉办理预订的流程

熟悉更改预订的流程

了解预订确认信的写作格式及内容

熟悉取消预订的流程

掌握预订服务的常用语句

PracticalReading

了解预订登记表的内容

教学过程建议

MindMap

教学步骤

介绍预订部的工作职责；

介绍预订部工作岗位的中英文名称；

引导学生进行头脑风暴并完成练习。

参考答案

roomtype

contactinformation

numberofguests

BackgroundInformation

教学步骤

引导学生讨论：

（1）常见的床型；

（2）常见的客房类型；

（3）客房名称的命名规律；

引导学生熟悉本部分的词汇；

引导学生完成课本练习。

附1：常见的床型

twin/singlebed单人床

kingbed特大号双人床

full/doublebed双人床

crib婴儿床

queenbed大号双人床

rollawaybed折叠床

附2：常见的客房类型

singleroom单人房twin-bedroom双床房superiorroom高级房deluxeroom豪华房

premier/premiumroom尊贵房

sea-viewroom海景房

garden-viewroom园景房

suite套房

deluxesuite豪华套房executivesuite行政套房familysuite家庭套房duplexsuite复式套房penthousesuite顶层套房

presidentialsuite总统套房

练习答案

Task1

BedType

Sleeps

Inches

Centimeters

kingbed

38.5×74.5

98×189

queenbed

53.5×74.5

136×189

full/doublebed

60×79.5

152×202

twin/singlebed

76×79.5

193×202

Task2

Picture1:executivesuite

Picture2:premierking-bedroomPicture3:deluxesea-viewroomPicture4:superiortwinroom

DoingintheScene

教学步骤

引导学生思考：

（1）办理预订时如何询问客人的预订要求？

（2）如何询问客人的联系信息？

（3）完成预订前有哪些信息要与客人确认？

引导学生思考预订服务的流程；

引导学生听音频完成练习。

听力脚本课文译文

Scene1Makingareservation

Reservationagent=RGuest=G

场景1预订客房

R:Goodevening,InterContinentalHotelReservations.HowmayIassistyou?

G:Morning.I’dliketobookaroom.R:Forwhichdates,please?

G:Justonenight,March2.

R:Whatkindofroomwouldyoulike?Wehavedeluxerooms,premierroomsandsuites.

G:Adeluxeroom,please.Howmuchisit?

R:Thedeluxeroom’srateis1,750yuanpernightwithbreakfastsfortwo.Wouldyouprefertheroomwithakingbedortwotwinbeds?

G:Akingbed,please.

R:MayIhaveyourname,please?G:HenryCollins.

R:Couldyoupleaseprovideyourcreditcardnumberandexpirydate?Weneedthemtoguaranteeyourreservation.

G:Yes.It’sMasterCard,thenumberis5031-1557-4862-5260,andtheexp