DB31T 570-2011 规模化水产养殖场生产技术规范.pdfVIP

ICS65.150

B50,P87

备案号：31979—2011DB31

上海市地方标准

DB31/T570—2011

规模化水产养殖场生产技术规范

Technicalspecificationsforproductionoflarge-scaleaquaculturefarms

2011-11-22发布2012-01-01实施

上海市质量技术监督局发布

DB31/T570—2011

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由上海市水产办公室提出。

本标准由上海市水产标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：上海市水产技术推广站、上海水产行业协会。

本标准主要起草人：张根玉、史建华、骆志强、范守霖、朱伟国、戴祥庆。

I

DB31/T570—2011

规模化水产养殖场生产技术规范

1范围

本标准规定了规模化水产养殖场的分类、资质要求、外部环境要求、建设规模和内容要求、人员要求

和生产技术管理要求等。

本标准适用于规模化水产养殖场的建设和生产技术管理。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

NY5051无公害食品淡水养殖用水水质

NY5052无公害食品海水养殖用水水质

NY5071无公害食品渔用药物使用准则

NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量

SC/T9101淡水池塘养殖水排放要求

SC/T9103海水养殖水排放要求

DB31/T348水产品池塘养殖技术

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

规模化水产养殖场large-scaleaquaculturefarms

连片占地面积≥66660m²(100亩),采用池塘养殖方式开展生产的水产养殖场。

4分类

规模化水产养殖场分为I型场和Ⅱ型场。

4.1I型场是指连片占地面积≥199980m²(300亩)的规模化水产养殖场。

4.2Ⅱ型场是指连片占地面积≥66660m²(100亩)、199980m²(300亩)的规模化水产养殖场。

5资质要求

规模化水产养殖场应具有法人资质，持有县级以上人民政府颁发的《水域滩涂养殖证》,符合区域产

业规划，通过无公害产地认定。

1

DB31/T570—2011

6外部环境要求

6.1选址

规模化水产养殖场应选择在水源充沛、生态环境良好的区域内，具备进排水方便、交通便利、电力配

套等条件。养殖水的取水口上游1km内无污染源。

6.2水质条件

6.2.1淡水水源的水质应符合NY5051。

6.2.2海水水源的水质应符合NY5052。

6.2.3淡水池塘水应符合DB31/T348。

6.2.4海水池塘水应符合NY5052。

7建设规模和内容要求

7.1规模

规模化水产养殖场(I型、Ⅱ型)中的池塘面积不小于养殖场占地面积的65%。

7.2养殖设施

7.2.1池塘

池塘长宽之比应为2:1～3:2。池底平坦，略向排水口倾斜。塘埂坡比应为1:2.