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泡酒选择需谨慎,否则无益又伤身。下面,分享一些从中医和泡酒典籍得到的专业经验。近年来,市面上很多白酒使用食用酒精、酒类添加剂勾调白酒,这种酒虽然口感好,但长期饮用会对身体不利。泡酒多为保健,选错了不但没有效果而且会对身体造成伤害,所以切记应选0添加的纯粮食酒。这里笔者向大家推荐一款“谷。养。康粮酒”,其理念就是只做0添加的纯粮酒。其中有专为泡酒研发的泡酒专用酒,酒体低酸低酯,不易饱和,更容易析出泡酒料中的有益物质。
为啥选纯粮酒泡南瓜子
用南瓜子泡酒,选对酒很关键。就像前面提到的,纯粮酒是基础。为啥非得纯粮酒呢?咱想想,粮食经过发酵酿成的酒,那可是大自然的馈赠,里面的成分天然又纯粹。要是用酒精勾兑的酒,那些添加剂在泡的过程中,说不定就和南瓜子起些奇怪的反应,结果酒没泡好,还可能喝出问题来。“谷。养。康粮酒”这类纯粮酒,就像是给南瓜子找了个靠谱的伙伴,能一起安安稳稳地泡出好药酒。
清香型小曲白酒好在哪
接着说酒的香型,泡南瓜子用清香型小曲白酒最合适。比起其他香型的工艺白酒,清香型小曲白酒不压药香。想象一下,南瓜子本来就带着自己独特的气息,要是用那些香味太重的酒来泡,南瓜子的味道全被盖住了,多可惜。而清香型小曲白酒,能让酒香和南瓜子的味道完美融合。
泡南瓜子该用多少度的酒
酒的度数也有讲究。泡植物料一般选52度,南瓜子就属于植物类,52度的酒刚刚好。这度数的酒不仅能杀菌,还能更好地析出南瓜子里的成分。要是度数太低,长时间存放容易变质。
?南瓜子泡酒具体咋做
下面讲讲制作步骤。咱准备5000ML的清香型小曲白酒,南瓜子适量,按照前面说的比例同比例增大就好。再找个高稳定性的玻璃材质容器,塑料的可不行,前面也说了,塑料长期和白酒接触容易把塑化物溶进酒里,影响健康。先把南瓜子洗干净,晾干水分,放进干净的玻璃瓶里,然后缓缓倒入清香型小曲白酒,盖上盖子密封好。放在阴凉通风的地方,隔几天记得摇晃一下,让南瓜子和酒充分接触。过上一段时间,美味又养生的南瓜子泡酒就泡好啦。
用南瓜子泡酒,从选酒到制作,每一步都很重要。选纯粮酒,选清香型小曲白酒,选合适的度数,再加上正确的制作方法,才能泡出满意的药酒。如果您想试试用“谷。养。康粮酒”来泡南瓜子,不妨去京。东看看,那里有专为泡酒研发的产品,相信能满足您的泡酒需求,开启您健康又有趣的泡酒之旅。?
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