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2025年卫生与健康知识竞赛考试练习题+答案

一、选择题（每题2分，共40分）

1.以下哪种食物富含优质蛋白质？（）

A.土豆B.鸡蛋C.苹果D.玉米

答案：B。鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，含有人体所需要的必需氨基酸，且氨基酸组成与人体组成模式接近，易于被人体吸收利用。土豆和玉米主要提供碳水化合物，苹果主要富含维生素和膳食纤维。

2.健康成年人每天适宜的食盐摄入量是（）。

A.不超过6克B.不超过10克C.不超过15克D.不超过20克

答案：A。过量摄入食盐会增加高血压、心脏病等心血管疾病的发病风险，世界卫生组织和我国营养学会都建议健康成年人每天食盐摄入量不超过6克。

3.以下哪种行为不利于眼睛健康？（）

A.定期做眼保健操B.长时间看电子屏幕C.多吃富含维生素A的食物D.保持正确的读写姿势

答案：B。长时间看电子屏幕会使眼睛长时间处于紧张状态，容易导致眼睛疲劳、干涩、视力下降等问题。而定期做眼保健操可以缓解眼睛疲劳，多吃富含维生素A的食物有助于维持正常的视觉功能，保持正确的读写姿势能预防近视。

4.被狗咬伤后，正确的处理方法是（）。

A.用清水冲洗伤口即可B.伤口不做处理，直接去医院C.立即用肥皂水和流动清水交替冲洗伤口至少15分钟，并及时就医接种狂犬病疫苗D.自行涂抹消炎药

答案：C。被狗咬伤后，狂犬病病毒可能会通过伤口进入人体，立即用肥皂水和流动清水交替冲洗伤口至少15分钟，可以最大程度地减少伤口处的病毒数量。之后必须及时就医接种狂犬病疫苗，以预防狂犬病的发生。仅用清水冲洗或不处理伤口、自行涂抹消炎药都不能有效预防狂犬病。

5.正常成年人的心率范围是（）次/分钟。

A.40-60B.60-100C.100-120D.120-140

答案：B。正常情况下，成年人在安静状态下的心率一般在60-100次/分钟。心率会受到年龄、运动、情绪等多种因素的影响。心率低于60次/分钟称为心动过缓，高于100次/分钟称为心动过速。

6.以下哪种维生素缺乏会导致夜盲症？（）

A.维生素CB.维生素DC.维生素AD.维生素B1

答案：C。维生素A参与视网膜内视紫红质的合成，缺乏维生素A会导致视紫红质合成减少，从而引起夜盲症。维生素C缺乏会导致坏血病；维生素D缺乏会影响钙的吸收和利用，导致佝偻病或骨质疏松症；维生素B1缺乏会引起脚气病。

7.预防呼吸道传染病最有效的措施是（）。

A.戴口罩B.勤洗手C.保持室内通风良好D.以上都是

答案：D。戴口罩可以有效阻挡飞沫传播，减少病原体的吸入；勤洗手可以避免用手触摸口鼻时将病原体带入体内；保持室内通风良好能降低室内病原体的浓度。这三项措施综合起来可以有效预防呼吸道传染病。

8.以下哪种运动属于有氧运动？（）

A.短跑B.举重C.游泳D.俯卧撑

答案：C。有氧运动是指人体在氧气充分供应的情况下进行的体育锻炼，其特点是强度低、有节奏、持续时间较长。游泳符合这些特点，能增强心肺功能。短跑、举重、俯卧撑都属于无氧运动，主要依靠肌肉内的糖原在无氧条件下分解供能。

9.刷牙的正确方法是（）。

A.横刷法B.竖刷法C.随意刷D.只刷牙齿外面

答案：B。竖刷法能有效清除牙齿缝隙和牙龈沟内的食物残渣和牙菌斑，保护牙齿和牙龈健康。横刷法容易损伤牙龈和牙釉质；随意刷不能保证牙齿的各个面都得到清洁；只刷牙齿外面会导致牙齿内侧和咬合面的牙菌斑堆积。

10.艾滋病的传播途径不包括（）。

A.性传播B.血液传播C.母婴传播D.空气传播

答案：D。艾滋病病毒主要通过性接触、血液和母婴三种途径传播。空气传播不是艾滋病的传播途径，与艾滋病患者日常的生活接触，如握手、拥抱、共同进餐等不会传播艾滋病。

11.下列哪种蔬菜具有降血压的作用？（）

A.白菜B.芹菜C.菠菜D.生菜

答案：B。芹菜中含有芹菜素等生物活性成分，具有一定的舒张血管、降低血压的作用。白菜、菠菜、生菜虽然也是营养丰富的蔬菜，但一般不具有明显的降血压功效。

12.睡眠不足会导致以下哪种情况？（）

A.免疫力下降B.记忆力增强C.情绪稳定D.身体代谢加快

答案：A。睡眠不足会影响免疫系统的正常功能，导致免疫力下降，使人更容易患病。同时，睡眠不足还会导致记忆力减退、情绪不稳定、身体代谢紊乱等问题。

13.儿童生长发育迟缓可能与缺乏哪种营养素有关？（）

A.铁