DB5118T 23-2022 山药种植技术规范.docxVIP

ICS65.020.20CCSB23

5118

四川省（雅安市）地方标准

DB5118/T23—2022

山药种植技术规范

Technicalspecificationforyamplanting

2022-04-15发布2022-05-10实施

雅安市市场监督管理局发布

I

DB5118/T23—2022

目次

前言 III

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4产地环境要求 1

5品种选择及种薯要求 1

5.1品种选择 1

5.2种薯要求 2

6栽培 2

6.1种薯处理 2

6.2整地 2

6.3栽植 3

7田间管理 3

7.1搭架引蔓 3

7.2中耕除草 3

7.3施肥管理 3

7.4水分管理 3

8病虫害防治 4

8.1防治原则 4

8.2防治方法 4

9采收 4

10档案管理 4

附录A(资料性)山药种植主要病虫害药物防治推荐使用方法 5

III

DB5118/T23—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由天全县市场监督管理局提出。

本文件由雅安市农业农村局归口。

本文件起草单位：天全县市场监督管理局、雅安市质量检验检测院、天全县农业农村局、四川万豪企业管理咨询有限公司。

本文件主要起草人：刘彭强、孙影影、晏洪波、高成华、李剑、毛波勇、邝春林、曹亚洲、杨勇、高睿、万晓艺、靳西彪、万春美、高烽焱、曾亮。

1

DB5118/T23—2022

山药种植技术规范

1范围

本文件规定了山药种植的产地环境、品种与种薯、栽培、田间管理、病虫害防治、采收以及档案管理等要求。

本文件适用于雅安市行政区域范围内的山药种植。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

391393394525NY/TNY/TNY/T

391

393

394

525

绿色食品绿色食品绿色食品有机肥料

产地环境质量农药使用准则肥料使用准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

山药栽子yamplant

山药块茎上端有芽的一节繁殖材料。3.2

山药段子yamsegment

山药块茎中上部切成一定长度用于补充山药栽子不足的小段繁殖材料。3.3

零余子bulbil

山药叶腋中侧芽长成的可更新山药栽子和山药段子的珠芽。

4产地环境要求

选择地势较高、土层深厚、疏松肥沃、排灌方便，以pH5.5～7.0的沙质壤土为宜。其他产地环境应符合NY/T391的规定。

5品种选择及种薯要求

5.1品种选择

2

DB5118/T23—2022

应选用优质丰产、抗性强、适宜雅安地区的山药品种，如雅山药一号。

5.2种薯要求

5.2.1山药栽子、山药段子和零余子均可用作种薯。

5.2.2栽培上优先使用山药栽子，山药栽子数量不足使用山药段子，每隔3年～4年使用零余子繁殖更新山药栽子和山药段子。

5.2.3山药栽子和山药段子宜光滑、健壮无病、无损伤、无分叉；零余子宜个大有光泽，无损伤、无病虫害。

6栽培

6.1种薯处理

6.1.1分切

种植前一个月，将符合要求的山药块茎分切成山药栽子和山药段子，切段长5cm～8cm，单块80g~

100g为宜，用草木灰或杀菌剂涂抹切口。块茎末端不能做繁殖材料。

6.1.2晾晒

将山药栽子和山药段子分别平放在干净的地面上晾晒，晾晒时间2d～3d，以断面结干壳为宜。

6.1.3浸种

栽植前用25%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种10min，或70%代森锰锌可湿性粉剂200倍液浸种15min～20min，浸好后晾干。

6.1.4催芽

将浸种晾干后的山药段子与山药栽子堆埋在田间20cm深处催芽，上下覆盖薄膜，再覆盖10cm厚的湿土保温保湿催芽。芽眼萌动并突出表皮至苗长1cm时即可栽植。

6.2整地

6.2.1开沟

第一次开沟以排水纵向为开沟方向，沟深1m、宽0.6m，两沟距离为沟心间3m；清除沟内的石块及其障碍物。开沟后晾晒一段时间再回