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夜市小吃摆摊管理制度

一、总则

1.目的

为规范夜市小吃摆摊经营行为，维护夜市经营秩序，保障消费者权益，促进夜市经济健康发展，特制定本管理制度。

2.适用范围

本制度适用于在本夜市内从事小吃摆摊经营的所有摊主。

3.基本原则

遵循依法依规、公平公正、诚实守信、文明经营的原则，确保夜市小吃摊的经营活动有序进行。

二、摊位管理

1.摊位申请与审批

有意向在夜市摆摊的摊主，需提前向夜市管理部门提交书面申请，申请内容包括摊主基本信息、经营项目、摊位位置意向等。

夜市管理部门在收到申请后，进行资格审核，审核内容包括摊主是否具备合法经营资质、是否有不良经营记录等。

审核通过后，根据夜市摊位布局和实际情况，合理安排摊位，并与摊主签订摊位租赁合同。

2.摊位布局与规划

夜市管理部门根据夜市规模和经营需求，对摊位进行科学布局，划分不同的经营区域，如小吃区、饮品区等。

每个摊位应设置明显的标识，标明摊位编号、经营项目等信息。

确保摊位之间保持合理的间距，便于顾客通行和摊主经营操作，同时保障消防安全通道畅通。

3.摊位使用规范

摊主应按照租赁合同约定的位置和经营范围使用摊位，不得擅自更换摊位或扩大经营面积。

未经夜市管理部门同意，摊主不得将摊位转租或转借他人经营。

摊主应保持摊位及周边环境整洁卫生，不得在摊位外随意堆放杂物。