项目三 任务一：择菜 课件劳动一年级下册鲁科版.ppt

任务一：择菜洗菜菜

洗菜菜，洗菜菜，

我帮妈妈洗菜菜。

萝卜、白菜，我最爱，

菠菜、花菜、还有油麦菜。教学目标1.认识蔬菜并学会择菜、洗菜的方法，并能够灵活运用所学知识。?2.提高学生的动手能力，以及承担家务劳动的能力。?3.感受劳动的不易，体会劳动成功后的喜悦。教学重难点：?教学重点：了解并掌握不同蔬菜的择菜的方法。教学难点：养成主动承担家务，热爱劳动的品质。小朋友，你们知道叶菜类蔬菜是什么吗，让我们一起来了解一下吧！第一部分蔬菜的分类叶菜类蔬菜：我们把它分为普通叶菜类、结球叶菜类以及辛香叶菜类。花菜类蔬菜常见的花菜类蔬菜分如黄花菜、朝鲜蓟、花椰菜、紫菜薹、芥蓝等。果菜类蔬菜可以分为瓠果类、浆果类、荚果类、杂果类。食用菌食用菌中含有大量人体所需的氨基酸、维生素、无机盐和酶类等，特别是所含特殊物质具有重要的药用价值。沾有泥土的土豆，带有腐叶的菠菜，带有蚜虫的白菜……这些从菜市场买回来或者从地里摘回来的蔬菜都不干净，直接食用对人体有害，因此，蔬菜必须择洗干净才能煮食。第二部分择菜洗菜劳动准备：水盆、沥水篮、垃圾桶、青菜、剪刀