有关高职工业分析与检验专业《分析化学》课程理实一体化”教学模式的探索与实践.pdfVIP

有关高职工业分析与检验专业《分析化

学》课程“理实一体化”教学模式的探索与

实践

近年来，高职教育中课程体系的建设和改革成为每个院校、每个

高职专业教师工作中一个很重要的内容。如何培养服务生产一线的高

素质劳动者和技能型人才，是高职院校在进行课程模式改革时迫切需

要思考的一个重要问题。教研室多次通过到福建省石化行业、食品、

药品行业进行调研，与企业专家、工程师和化验室主任的近距离接触、

探讨，从岗位能力需求为出发点，进行课程的设置、课程标准的制定、

教学模式的改革与创新。文章从实际情况出发，以工业分析与检验专

业的核心课程mdash;mdash;《分析化学》为实例，探讨如何在实际课

程教学过程中实施理实一体化教学模式。

《分析化学》课程在工业分析与检验专业课程中，作为一门专业

基础课，起着重要的作用。在生产建设中，资源的探测、原料的配比、

工艺流程的控制、化肥和农药的生产、工农业产品和进出口商品的质

量检验、三废的治理，都将分析化学视为眼睛，分析检验不仅能保证

产品的质量，分析检验还能在生产过程中发现异常，能优化原料的配

比，提高生产效率，减少生产成本。同时该门课程在专业课程中占有

1

重中之重的地位，在专业学习领域中，《分析化学》课程开设在第二

学期，有多门后续课程如《环境监测》、《油品分析》、《药物检验技术》

和《食品检验技术》等课程在进行检测分析过程中，都用到了《分析

化学》的知识和技能。学生通过理论和实践的学习，将在这门课程中

学会检验操作的基本技能和基本规范，同时能够培养学生实事求是的

科学态度和认真细致的工作作风，是学生获得中级化学检验工职业资

格证书的基础。目前，高职院校的学生在纯理论的学习中普遍存在学

习主动性差、学习效率低、学习成绩差的现象。而传统的教学模式中，

理论与实践脱节，学生在课堂上被动地学习《分析化学》理论知识且

学习效果很差，虽积极学习实践课程却在遇到问题时不擅长思考解决。

作为高职院校的教师，对《分析化学》课程进行优化设计与安排，使

学生扎实地、轻松愉快地掌握好该课程的理论知识和实际操作技能责

无旁贷。所以，在《分析化学》课程中开展理实一体化的教学模式，

能改变学生被动、消极、封闭的学习状态，有助于学生对《分析化学》

课程的理论知识和实际操作技能的掌握，激发学生的学习兴趣，挖掘

学生的学习潜能，培养学生全面发展。

一、课程改革的依据

《分析化学》课程改革的依据主要通过三个方面，企业能力调研、

参考国家职业资格标准和国家工业分析检验职业技能竞赛的要求。

2

到企业开展《分析化学》专业能力调研，与福建省石化集团的多

位高级工程师近距离接触，共同探讨课程内容的设置如何与岗位相衔

接，同时他们也在教学模式上提出相关建议。提到学生毕业后所从事

岗位的能力要求，更多的是基本实验操作规范和技能，而这些规范和

技能主要通过学习《分析化学》来打下基础。《分析化学》课程设置

的主要内容是四大滴定、重量法和分光光度法，这些作为经典的分析

方法，由于成本低、方法简便在多数企业的日常分析中占主流地位。

因此，教学设计应以这些内容作为载体，并在此基础上进行重构。

另外，课程实现了课证通融，将课程的学习内容、实践的规范要

求与化学检验工的国家职业资格标准相结合，将化学检验工的考评细

则和职业能力要求融入到每个实践项目的评价中，以检验学生知识和

技能掌握的程度是否符合国家职业资格标准的要求。同时，将国家工

业分析检验职业技能竞赛的要求及规范也融入课程的学习与实践中，

提高了学生的团队协作意识、竞争意识和临场应变能力，使学生懂得

职业技能在今后职业生涯中的重要性，激发了广大学生努力学习、提

高学习实践技能的积极性和实验能力的创新性，将职业技能竞赛的要

求融入教学也对高职教师的教学能力提出了更高的要求，对课程改革

有良好的促进作用。

二、工厂认知学习

3

学生在学习《分析化学》之前，对检验的流程、分析的对象、分

析操作的规范要求以及常见仪器的认识都比较抽象。因此组织学生到

校企合作的企业化验室中进行认知学习，有助于学生对分析检验建立

感官认识。学生从观察样品、记录报告到认识使用中的仪器设备，包

括玻璃仪器，如容量瓶