任务二：种植马铃薯（课件）六年级下册劳动鲁科版.ppt

任务二：种植马铃薯马铃薯和土豆有区别？马铃薯和土豆没有任何区别，只是称呼不同。土豆就是马铃薯，马铃薯也即土豆，两者是同一种植物的两种名称，只是生活中的说法不一样而已。土豆的学名是马铃薯，而马铃薯又名山药蛋、土豆、番薯、洋芋等。第一部分马铃薯的营养价值①马铃薯富含矿物质，以钾含量最高，其次为磷、钙、镁、硫等，是著名的富钾食品，除此外，马铃薯属于典型的碱性食品，用马铃薯替代白米和精白面粉，有利于改善膳食中的酸碱平衡。②马铃薯的蛋白质含量按干重计算时，含量可与粮食媲美，其蛋白质的质量相当于或优于主食的蛋白质。遗憾的是和大豆一样，略缺硫氨基酸，可喜的是其富含谷类食品中所不足的赖氨酸。③马铃薯富含膳食纤维，马铃薯的膳食纤维质地细腻，对肠胃刺激小，患有胃溃疡或慢性肠炎的人可以放心地食用。除此外，适量的膳食纤维可促进胃肠蠕动，有预防便秘的作用。第二部分马铃薯种植方法?1、选好种薯：马铃薯在种植之前，一定要选好健康、饱满的种薯，选择合适的种薯能提高种植成活率。2、整地施肥：为了促进马铃薯的生长，一定要选好播种的土壤，提供肥沃、疏松的土壤，提前深耕细整，往土壤中施入底肥，可使用腐熟的有机粪肥。?3、催芽切块：在播种前的1-3天就可以切块催芽了，提前准备锋利的刀子，事先消毒好，然后把种薯切割成小种块，保证每个种块上具有健康的芽。?4、进行播种：将马铃薯种块播种到