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破茧与新生：基于消费者视角的老字号品牌激活策略探究

一、绪论

1.1研究背景与意义

1.1.1研究背景

老字号作为中华民族商业文明的璀璨明珠，承载着深厚的历史文化底蕴，是传统商业智慧与精湛技艺的结晶。这些历经岁月沉淀的品牌，不仅是市场主体，更是文化传承的重要载体，每一个老字号都蕴含着几代人的心血与情感，记录着时代的变迁和社会的发展。从创立于清朝康熙八年（1669年）的同仁堂，到开业于明朝永乐十四年（公元1416年）的便宜坊烤鸭店，它们见证了数百年的风雨沧桑，以独特的产品、精湛的技艺和良好的信誉，在消费者心中树立了不可磨灭的形象，成为地域文化和民族精神的象征。

然而，在经济全球化和市场