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团体标准

T/SWZJX2305—2023

汕尾猪油糖

LardsugarofShanwei

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（征求意见稿）

2023-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

汕尾市质量技术协会发布

T/SWZJX2305—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由汕尾市质量技术协会计量与标准化专业技术委员会提出。

本文件由汕尾市质量技术协会归口。

本文件起草单位：

本文件主要起草人：

I

T/SWZJX2305—2023

汕尾猪油糖

1范围

本文件规定了汕尾猪油糖的术语和定义、要求、检验方法、检验规则和标识标签要求。

本文件适用于汕尾地区生产的符合3.1定义的产品。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T317白砂糖

GB1886.169食品安全国家标准食品添加剂卡拉胶

GB1886.239食品安全国家标准食品添加剂琼脂

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB5009.7食品安全国家标准食品中还原糖的测定

GB6783食品安全国家标准食品添加剂明胶

GB7718预包装食品标签通则

GB/T8883食用小麦淀粉

GB/T8884马铃薯淀粉

GB/T8885食用玉米淀粉

GB17399食品安全国家标准糖果

GB25533食品安全国家标准食品添加剂果胶

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB/T31120糖果术语

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

SB/T10021糖果凝胶糖果

国家质量监督检验检疫总局令第75号[2005]定量包装商品计量监督管理办法

3术语和定义

GB/T31120界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

汕尾猪油糖LardsugarofShanwei

以淀粉、白砂糖和淀粉糖浆为主要原料，加入食用猪油熬煮制成的有弹性和咀嚼性的食品。

1

T/SWZJX2305—2023

4要求

4.1原辅料

4.1.1白砂糖

应符合GB/T317的规定。

4.1.2淀粉