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2025-06-09 发布于湖北
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《橙汁饮料生产的技术经济分析过程案例》2600字.docx

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橙汁饮料生产的技术经济分析过程案例

TOC\o1-3\h\u10540橙汁饮料生产的技术经济分析过程案例 1

294101.1成本 1

275521.1.1建筑物建造费用 1

266801.1.2建用于购置各种设备、工具、器具费用 2

175771.1.3建设投资 3

257521.1.4流动资金 3

85041.1.5投资总额 3

85791.1.6原材料支出 3

71201.1.7辅料支出 4

87851.1.8包装瓶支出 4

147861.1.9饮料包装箱支出 4

4351表9-7包装箱费用 4

59561.1.10水电费消耗 4

292981.1.11成本费用 7

84821.2销售收入 7

301671.2.1人资费用 7

125721.2.2折旧和摊销 9

101.2.3维修费用 10

190041.2.4管理费用 10

233341.2.5销售费用 10

237011.2.6产品年成本费用计算 10

296181.2.7产品年利润估算 11

297771.3投资回收期 11

1.1成本

1.1.1建筑物建造费用

表10-1建造费用

建筑

占地/m2

建造经费/（元/m2）

总投资费用/元

车间

4500

1000

4500000

1.1.2建用于购置各种设备、工具、器具费用

表9-2设备投资费用

设备选择

数量

单价（万元/台）

总投资费用（万元)

果蔬清洗机

2.1

4.2

清洗去皮机

1.5

预煮机

1.25

2.5

双道去核去皮打浆机

1.16

2.32

管式离心机

不锈钢搅拌机

高压均质机

1.6

3.2

超高温瞬时杀菌机

1.75

果汁灌装机

塑料吹瓶机

2.3

理瓶机

移动式CIP清洗系统

2.2

二级双级反渗透纯化水系统

3.98

11.94

不锈钢储罐

0.73

2.92

喷码机

2.4

贴标机

1.8

1.1.3建设投资

表9-3用于建筑工程的各项费用

用途

金额

不可预计费用（万元）

合计（万元）

总计（万元）

购置设备

51.03

5.903

64.933

624.933

土建工程

450

540

开办

注：预计将土建不可预见费设置为土建费用的20%，将设备购置不可预见费设置为设备购置费的10%。

1.1.4流动资金

我们将流动资金定为建设资金的40%：624.933×0.4=241.9732万元

1.1.5投资总额

投资总额=624.933+241.9732=874.9062万元

1.1.6原材料支出

表9-4原材料支出费

原材料

单价（kg/元）

数量（kg）

总支出（元）

橙子

1061890

2123780

1.1.7辅料支出

表9-5辅料支出费

辅料

单价（kg/元）

数量（kg）

支出（元）

白砂糖

6.2

151318

938171.6

柠檬酸

2.3

1510

3473

总支出

941644.6

原辅料总支出=原材料支出+辅料支出=3065424.6元

1.1.8包装瓶支出

表9-6包装瓶费用

名称

单价（元）

数量（个）

总支出（元）

包装瓶

0.2

5995978

1199195.6

1.1.9饮料包装箱支出

表9-7包装箱费用

名称

单价（元）

数量（个）

总支出（元）

包装箱

375458

1126374

包装原材料总支出=饮料包装瓶支出+饮料包装箱支出=1199195.6+1126374=232.56万元。

1.1.10水电费消耗

1.1.10.1用水量的估算

=1\*GB3①生产车间用水量：

车间用水主要在于清洗原料时会使用的水、清洗设备时会消耗的水、做卫生时会对地板清洁所使用的水。

②原料清洗：清洗机的用水量约为0.1t/h，实际每天工作16小时，日用水量1.6t/d，年用水量1.6t/d×227=363.2吨。

③生产用水：根据计算，纯净水所需量约为1911.957t。

④设备清洗：橙汁厂一般用于清洗设备所需用水大概是5-8m3/h，而本饮料厂年产量适中，则取7m3/h，因为要保证产品的质量，每半小时便要冲洗一次管道，每班冲洗一次地板，上班时间还要冲洗储存罐和装液体或者固体的桶，用水在上班时间是不停的，所以每天的用水量大概是7×16=112t，则年用水量为112×227=25424t。

⑤地板清洁：预计对地板进行清洗，每平方米地板大概需要0.002t水。车间占地面积为4