DB5115_T120—2023_基层食品安全管理机构工作规范_宜宾市.docxVIP

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CCSA00

5115

四川省（宜宾市）地方标准

DB5115/T120—2023

基层食品安全管理机构工作规范

Workspecificationforgrassrootsfoodsafetymanagementinstitutions

宜宾市市场监督管理局

发布

DB5115/T120—2023

目

次

前言.................................................................................II

1

2

3

4

5

范围...............................................................................1

规范性引用文件.....................................................................1

术语和定义.........................................................................1

组织架构...........................................................................1

工作职责...........................................................................2

县（区）食安委.................................................................2

县（区）食安办.................................................................2

乡镇（街道）的食安委等基层食品安全管理机构.....................................3

乡镇（街道）的食安办等基层食品安全管理机构.....................................3

协管员.........................................................................4

6

7

工作保障...........................................................................5

工作经费.......................................................................5

办公场所.......................................................................5

宣传培训.......................................................................5

档案管理...........................................................................5

附录A（资料性）食品安全宣传活动记录表...............................................7

附录B（资料性）食品安全培训记录表...................................................8

附录C（资料性）食品安全隐患排查问题清单.............................................9

附录D（资料性）农村集体聚餐现场检查指导记录表......................................13

参考文献.............................................................................14

DB5115/T120—2023

前

言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由南溪区市场监督管理局提出。

本文件由宜宾市市场监督管理局归口。

本文件起草单位：宜宾市南溪区市场监督管理局、宜宾市市场监