传染病疫情管理及食源性疾病等相关知识培训试题.docxVIP

传染病疫情管理及食源性疾病等相关知识培训试题

选择题

1.以下哪种传染病属于甲类传染病？（）

A.艾滋病

B.狂犬病

C.霍乱

D.流行性感冒

答案：C。甲类传染病是指鼠疫、霍乱。艾滋病属于乙类传染病，狂犬病属于乙类传染病，流行性感冒属于丙类传染病。

2.食源性疾病不包括（）

A.食物中毒

B.经食物感染的肠道传染病

C.食源性寄生虫病

D.食物过敏

答案：D。食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质（包括生物性病原体）等致病因子所造成的疾病。一般可分为感染性和中毒性，包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病以及化学性有毒有害物质所引起的疾病。食物过敏不属于食源性疾病的范畴。

3.发现甲类传染病和乙类传染病中的肺炭疽、传染性非典型肺炎等按照甲类管理的传染病人或疑似病人时，应在（）小时内将传染病报告卡通过网络报告。

A.1

B.2

C.6

D.12

答案：B。根据《传染病信息报告管理规范》，发现甲类传染病和乙类传染病中的肺炭疽、传染性非典型肺炎等按照甲类管理的传染病人或疑似病人时，或发现其他传染病和不明原因疾病暴发时，应于2小时内将传染病报告卡通过网络报告。

4.下列哪种病原体可引起食源性疾病？（）

A.金黄色葡萄球菌

B.乙肝病毒

C.风疹病毒

D.单纯疱疹病毒

答案：A。金黄色葡萄球菌可产生肠毒素，污染食物后可引起食物中毒，属于食源性疾病的病原体。乙肝病毒主要通过血液、母婴和性接触传播；风疹病毒主要通过空气飞沫传播；单纯疱疹病毒主要通过直接接触传播，它们一般不通过食物传播引起食源性疾病。

5.医疗机构发现重大食物中毒事件时，应当在（）内向所在地县级人民政府卫生行政主管部门报告。

A.1小时

B.2小时

C.3小时

D.4小时

答案：B。医疗机构发现突发公共卫生事件（包括重大食物中毒事件）时，应当在2小时内向所在地县级人民政府卫生行政主管部门报告。

6.以下哪种传染病的传播途径主要是呼吸道传播？（）

A.甲型肝炎

B.艾滋病

C.肺结核

D.梅毒

答案：C。肺结核主要通过呼吸道飞沫传播，当肺结核患者咳嗽、打喷嚏、大声说话时，会把含有结核菌的微滴散播于空气中，健康人吸入后可能感染。甲型肝炎主要通过粪口途径传播；艾滋病主要通过性接触、血液和母婴传播；梅毒主要通过性接触、母婴传播和血液传播。

7.食源性疾病监测报告系统中，哨点医院主要监测（）

A.食源性疾病病例

B.食品污染物

C.食源性致病菌

D.食品添加剂

答案：A。哨点医院主要负责监测食源性疾病病例，收集相关信息并进行报告。食品污染物、食源性致病菌和食品添加剂的监测一般由专门的食品卫生监测机构进行。

8.对传染病病人或者疑似传染病病人产生的医疗废物处理正确的是（）

A.使用单层专用包装袋，及时密封

B.置于专用容器内，及时密封

C.使用双层专用包装袋，及时密封

D.装于黄色塑料袋内，扎紧袋口

答案：C。对传染病病人或者疑似传染病病人产生的医疗废物，应当使用双层专用包装袋，及时密封，防止医疗废物中的病原体泄漏传播。

9.以下哪种不属于食源性寄生虫病？（）

A.囊虫病

B.旋毛虫病

C.血吸虫病

D.弓形虫病

答案：C。血吸虫病主要是通过皮肤接触含有血吸虫尾蚴的疫水而感染，不属于食源性寄生虫病。囊虫病可因食用被猪带绦虫虫卵污染的食物而感染；旋毛虫病主要是由于生食或半生食含有旋毛虫幼虫囊包的肉类而感染；弓形虫病可通过食用未煮熟的含有弓形虫包囊的肉类、蛋类等食物感染。

10.传染病疫情报告卡的填报内容不包括（）

A.患者姓名

B.患者职业

C.患者既往病史

D.病例分类

答案：C。传染病疫情报告卡的填报内容主要包括患者基本信息（如姓名、职业等）、病例分类、发病日期、诊断日期等，一般不包括患者既往病史。

填空题

1.传染病的流行过程必须具备三个基本环节，即______、______和______。

答案：传染源、传播途径、易感人群。传染源是指体内有病原体生长、繁殖并且能排出病原体的人和动物；传播途径是指病原体从传染源排出后，侵入新的易感宿主前，在外界环境中所经历的全过程；易感人群是指对某种传染病缺乏特异性免疫力的人群。

2.食源性疾病的致病因子可分为______、______和______三大类。

答案：生物性、化学性、物理性。生物性致病因子包括细菌、病毒、寄生虫等；化学性致病因子包括农药、重金属、兽药残留等；物理性致病因子如放射性物质等。

3.医疗机构应当实行传染病______制度，对传染病病人或者疑似传染病病人，应当引导至相对隔离的分诊点进行初诊。

答案：预检、分诊。实行预检、分诊制度可以早期发现传染病患者或疑似