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ICS67.080
CCSB31
JALNCP
吉安市绿色农产品促进会团体标准
T/JALNCPXXXX—XXXX
井冈山紫皮大蒜生产技术规程
点击此处添加标准名称的英文译名
2025--发布2025–XX-XX实施
吉安市绿色农产品促进会 发布
T/JALNCPXXXX—XXXX
目次
前言II
1范围1
2规范性引用文件1
3术语和定义1
4要求1
5品种1
6整地施肥1
7播种2
8田间管理2
9病虫草害防治2
10采收3
11生产废弃物的处理3
12生产档案管理3
附录A（规范性）主要病虫害化学防治方案3
I
T/JALNCPXXXX—XXXX
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由吉安市绿色农产品促进会提出并归口。
本文件起草单位：
本文件主要起草人：
II
T/JALNCPXXXX—XXXX
井冈山紫皮大蒜生产技术规程
1范围
本文件规定了井冈山紫皮大蒜的要求、种蒜处理、整地施肥、播种、田间管理、病虫害防治、采收、
生产废弃物处理、生产档案管理。
本文件适用于井冈山紫皮大蒜的栽种。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB5084农田灌溉水质标准
GB15168土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准(试行)
GB/T19630有机产品生产、加工、标识与管理体系要求
GB/Z26578大蒜生产技术规范
NY/T391绿色食品产地环境质量
NY/T393绿色食品农药使用准则
NY/T394绿色食品肥料使用准则
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
井冈山紫皮大蒜
®
吉安市范围内生产的，符合井冈山紫皮大蒜标准要求，并经“井冈山”商标持有人授权的生鲜紫
皮大蒜。
4要求
4.1产地环境
选择土层深厚、土质疏松、地力肥沃、排水良好的微酸性砂质土壤，宜与水稻连作。土壤环境质量
应符合GB15618的规定，灌溉用水应符合GB5084的要求；绿色食品应符合NY/T391的要求；有机产
品应符合GB/T19630的要求。
4.2投入品
投入品使用应遵守NY/T393、NY/T394的要求,有机产品投入品应符合GB/T19630的要求。
5品种
选择吉安本地的抗病、优质、高产、耐寒力强的紫皮大蒜品种。
6整地施肥
6.1整地
清除前茬作物残留枝叶，并带出田外集中处理。深翻土壤25cm以上，整平耙
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