模块一绪论91课件.pptx

模块一绪论

1食品标准与法规的研究内容2食品标准与法规的学习方法？项目三食品标准与法规的研究内容及学习方法目录

食品标准与法规的研究内容01

一食品标准与法规的研究内容《食品标准与法规》是研究与食品的生产、加工、贮运和销售等全过程质量安全相关的法律法规、标准及市场准入的一门综合性管理学科，它涉及食品与农畜产品生产和流通的全过程，即“从农田到餐桌”。

食品标准与法规的功能学习方法02

从农田到餐桌法律法规与标准的制定、实施过程、监督监测和评定认证体系协调企业和消费者综合性结合企业的实际不断追踪标准前后变化发展性二食品标准与法规的学习方法

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