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2025年食堂物资采购项目询价采购文件

一、采购项目概述

1.项目名称：2025年食堂物资采购项目

2.采购单位：[具体单位名称]

3.采购内容

本次食堂物资采购涵盖主食类、副食类、调料类、餐具及清洁用品等多个品类，以满足食堂日常运营需求。

主食类：大米、面粉、面条等。其中大米要求为当季新米，颗粒饱满、无杂质、无异味，提供5kg、10kg等不同规格包装；面粉需符合国家相关质量标准，具有良好的筋度和延展性，提供2.5kg、5kg包装；面条为新鲜湿面，口感劲道，无添加剂，提供500g包装。

副食类：包括肉类（猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等）、蛋类（鸡蛋、鸭蛋等）、蔬菜（叶菜类、根茎类、茄果类等）、豆制品（豆腐、豆皮、豆干等）以及食用油（花生油、大豆油、调和油等）。肉类要求新鲜、无注水、无病害，提供检疫合格证明；蛋类新鲜、无破损；蔬菜应鲜嫩、无农药残留超标问题，每日根据时令和食堂需求供应不同品种；豆制品需保证卫生、口感良好；食用油符合国家标准，提供非转基因产品优先。

调料类：盐、糖、酱油、醋、料酒、鸡精、胡椒粉等常见调料，要求品牌知名、质量可靠，提供符合食品安全标准的产品。

餐具及清洁用品：餐具包括餐盘、碗筷、勺子、汤碗等，要求材质安全、耐用、易清洁；清洁用品包括洗洁精、消毒剂、垃圾袋等，需满足环保和卫生要求。

4.服务期限：自合同签订之日起1年。

5.交货地点：[食堂具体地址]

二、供应商资格要求

1.具有独立承担民事责任的能力，提供有效的营业执照副本复印件（加盖公章）。

2.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度，提供近2年的财务审计报告或财务报表（加盖公章）。

3.具有履行合同所必需的设备和专业技术能力，提供相关设备清单和技术人员资质证明（加盖公章）。

4.有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录，提供近6个月的纳税和社保缴纳证明（加盖公章）。

5.参加政府采购活动前3年内，在经营活动中没有重大违法记录，提供书面声明（加盖公章）。

6.供应商须具有食品经营许可证，且经营范围涵盖本次采购的各类物资（提供证书复印件加盖公章）。

7.本项目不接受联合体投标。

三、询价文件获取

1.获取时间：[具体时间区间]，每日上午9:0011:30，下午14:0017:00（节假日除外）。

2.获取方式：供应商可到采购单位指定地点现场领取询价文件，领取时需携带营业执照副本复印件（加盖公章）、法定代表人授权书（原件）及被授权人身份证原件及复印件（加盖公章）。也可通过电子邮件方式获取，供应商将上述资料扫描件发送至指定邮箱，经审核通过后，采购单位将询价文件发送至供应商邮箱。

四、报价要求

1.报价范围：供应商应就本次采购项目的所有物资进行报价，包括物资本身价格、运输费、装卸费、税费等所有费用，报价应为含税总价。

2.报价形式：供应商需按照询价文件提供的报价表格式进行报价，报价表应加盖公章。报价表应包含物资名称、规格型号、单位、数量、单价、总价等详细信息。

3.报价有效期：自报价截止之日起60天内有效。

4.报价截止时间：[具体日期和时间]。

5.报价递交方式：供应商应将密封完好的报价文件（一式三份，正本一份，副本两份）在报价截止时间前送达采购单位指定地点。报价文件需包含报价表、资格证明文件、售后服务承诺等相关资料。

五、物资质量要求

1.所有物资均需符合国家相关质量标准和食品安全要求，提供产品质量合格证明文件。

2.主食类物资应无霉变、无虫害，保持良好的口感和品质。

3.副食类物资的肉类、蛋类、蔬菜等应保证新鲜度，严格控制农药残留、兽药残留等指标。食用油应具有良好的色泽、气味和透明度，无异味、无杂质。

4.调料类物资应具有正常的色泽、香气和滋味，无异味、无异物，符合相应的质量等级标准。

5.餐具及清洁用品应符合卫生和环保要求，餐具无裂缝、无变形，清洁用品无刺激性气味，对人体和环境无害。

6.供应商应建立完善的质量控制体系，对物资的采购、储存、运输等环节进行严格管理，确保物资质量稳定可靠。

六、交货及验收要求

1.交货时间：供应商应按照采购单位的要求，分批次按时交货。对于日常物资，应保证每日供应；对于有特殊需求的物资，应在接到采购单位通知后的[具体时间]内送达。

2.交货方式：供应商负责将物资运输至采购单位指定的食堂地点，并完成装卸和摆放工作。运输过程中应采取必要的防护措施，确保物资不受损坏、不受污染。

3.验收标准：采购单位将按照国家相关标准和询价文件的要求对物资进行验收。对于主食类物资，检查其外观、色泽、口感等；对于副食类物资，检查其新鲜度、卫生状况、质量证明文件等；对于调料类物资，检查其包装、标签、质量指标等；对于餐具及清洁用品，检查其规格、质量、性能等。