姜的小秘密幼儿园中班班本课程教学PPT课件.pptxVIP

姜的小秘密——幼儿园班本课程

教学内容在“姜的小秘密”幼儿园教学活动中，教师手提印着生姜图案的小布包，神秘兮兮地走进教室：“小朋友们，今天老师的布包里藏着一位‘神秘嘉宾’，它身上有好多有趣的秘密，闻起来还有独特的香味，快来猜猜它是谁！”孩子们好奇地围过来，纷纷猜测。?教师拿出新鲜生姜，引导幼儿观察：“看，它的形状弯弯扭扭，像老爷爷的拐杖，表皮粗糙，摸起来坑坑洼洼。闻一闻，是不是有一股特别的气味？这是它独特的‘香水’！切开后，里面是淡黄色的果肉，还能看到细细的纹路。”接着，教师开展“找姜大挑战”游戏，将仿真姜模型藏在教室各处，让孩子们分组寻找，在游戏中加深对姜外形的印象。?回到座位，教师展示用姜制作的美食图片：“姜不仅有趣，还是厨房里的小能手！可以做成暖暖的姜汤，驱走寒意；甜甜的糖姜片，好吃又开胃。我们也来动手做‘姜味小创意’！”分发超轻黏土和模具，孩子们用黏土模仿生姜造型，还为“黏土姜”制作“姜汤碗”。最后，教师播放欢快音乐，带领大家跳起“生姜舞”，模拟生姜生长、采摘和烹饪的动作。?教师总结：“今天我们揭开了姜的小秘密，认识了它的样子，玩了游戏，还创作了作品。回家后，和爸爸妈妈一起找一找厨房里的姜，用姜做一道美味的菜肴，把发现的新秘密分享给小伙伴！”通过这一活动，幼儿提升观察力、动手能力，感受生活中食材的奇妙。

活动设计姜长芽了01姜的种子是什么？02姜的生长需要和过程03姜的作用04

姜长芽了

姜长芽了餐后时间，一个孩子惊喜地发现投放在科学区的姜长出嫩绿色的“叶子”，于是禁不住好奇，蹲着看了好一会儿，嘴里发出惊叹：“老师！姜好像发芽了！”其他几个孩子听到后也都围过来了，一边看一边发出各种议论......“老师，这是姜长芽了吗？”

“这好像它的叶子！”

“它又长大了！”

“下面还长了白色的胡须。”

姜是怎么生长的？姜是孩子们生活中常见的事物，当老师看到孩子们对长芽的姜这么感兴趣后，心里想到：“何不利用这个机会跟孩子们一起探究姜的成长秘密呢？”当天，老师就和孩子一起观看了姜的生长视频。

姜的种子是什么样的？

姜的种子是什么样的？看完视频，好奇宝宝们又发出了一连串疑问：

“老师，那姜的种子是什么样的？”

“老师，姜的种子是这个绿绿的叶子吗？”

“不对，好像是水里白白的胡子（根）？”

“我觉得就是姜。”鉴于部分孩子对姜的种子产生好奇，老师请孩子们对姜的种子进行猜想，孩子们大胆发表自己的想法，最后得出三种猜测结果：姜的种子是姜块、姜的种子是姜的叶子、姜的种子是姜的根。随后，老师组织孩子们对猜测结果进行投票。接下来，孩子们将进行种植实验来验证这些猜想！

姜的种植实验孩子们和老师一起在户外场地带回一些沙土，从植物角拿来了铲子、小桶等。孩子们将各种猜测的“种子”种在了透明胶杯里并且为它们盖土、浇水，记上标签，然后放到了科学区。孩子们每天都会去看看，一边观察一边讨论着，期待着“种子”发芽。

终于，一天午后，孩子们惊喜地发现其中的“姜种子”发芽了！而绿叶子和白须根都没有发芽的迹象。这个时候多数孩子都已经认为，姜的种子就是它本身，但是还有个别孩子觉得其他的“种子”还没发芽的原因只是长得慢而已。因此，老师尊重孩子们的想法，保留着其余两个“种子”的发芽杯，让孩子们继续观察一段时间。又过了一周，剩下两个“种子”也没有发芽的迹象，那几个孩子开始相信姜的种子是姜本身，这时候老师便和孩子们一起查阅相关资料，最终证实，姜的种子就是姜块。

姜的生长需要和过程

姜的生长需要和过程孩子们在种植、观察的过程中，对姜是怎么发芽、生根、长叶的问题表现出了浓厚的兴趣，老师根据孩子们的兴趣和知识水平创设了适宜的环境，孩子们可以通过与环境的互动，对姜的生长有更为直观、系统的认识。

老师，姜的生长需要阳光、水和泥土。种子在泥土里睡觉呢。姜的根是往下长、芽是往上长的。

孩子们不仅与老师创设的环境进行互动，自己也动手把这些观察到的过程记录下来。瞧，我们正在画种子呢看看我画的植物生长过程吧！

姜的作用

对于姜的频繁出现，孩子们又产生了新的疑问：

“汤里为什么有姜啊？”

“好吃的菜为什么要放辣辣的姜呢？”

“吃了姜我们会长高吗？”

“我妈妈喝的糖水里也有姜！”

“吃了姜会变聪明吗？”

…

面对孩子们无尽的求知欲，老师鼓励孩子们通过各种方式探索姜的作用。我在电脑上查到了我和爸爸一起看书找答案

孩子们通过自身的探索，发现了姜有很多用处：可以杀菌、可以暖胃、还可以治病呢！最后，老师和孩子们将大家用心找到的信息汇总到了一起，展示在科学区。姜，真有意思！

总结好奇、好问是孩子的天性，此次活动，老师充分利用和创设各种资源，鼓励与支持孩子们进行探索，保护了孩子的好奇心与求知欲。在老师引导下，孩子们带着问题有目的地进行观察、猜测、实验、记录