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幼儿园班本课程有趣的筷子
教学内容在“有趣的筷子”幼儿园教学活动中，教师手持一双精美的雕花筷子，迈着轻快的步伐走进教室，笑着对小朋友们说：“宝贝们，今天老师带来了一双神奇的‘魔法棒’，它们能夹起美味的食物，还能玩好多好玩的游戏，快来一起认识它们吧！”孩子们的目光瞬间被吸引，满脸好奇地围了过来。?教师将筷子轻轻放在桌上，开始讲述：“筷子可是我们中国的宝贝，已经有三千多岁啦！它们长长的、细细的，两根在一起就能变成好搭档。以前的皇帝用金银做的筷子，老百姓用竹子、木头做的筷子，现在还有五颜六色、图案漂亮的儿童筷子呢！”接着，教师展示用筷子夹豆子、积木的小视频，“看，筷子还能当小夹子，我们来玩‘筷子大挑战’！”小朋友们分组比赛，用筷子夹起彩色珠子放到盘子里，锻炼手部精细动作。?随后，教师耐心示范正确使用筷子的姿势：“小手像这样握住筷子，上面的筷子动一动，下面的筷子稳稳地‘站’好，就能夹起东西啦！”孩子们认真模仿，虽然一开始有些笨拙，但在老师的鼓励下，慢慢掌握了技巧。最后，教师拿出提前准备好的面团，“我们用筷子给面团变个魔术！压一压、戳一戳，就能做出小花、小树，发挥你们的创意吧！”小朋友们开心地用筷子在面团上创作，完成了一个个有趣的作品。?教师总结道：“今天我们发现了筷子的好多秘密，知道了它的历史，还玩了好玩的游戏。回家后，和爸爸妈妈比赛用筷子夹东西，再找找家里还有哪些有趣的筷子，下次来和小伙伴分享！”通过这一活动，幼儿充分感受筷子的趣味与文化内涵，提升动手能力与文化认知。
活动由来缘起：娃娃家
区域活动时，暖暖和小宝在娃娃家玩妈妈宝宝的游戏，暖暖端着一碗食物，递给小宝，说：“宝宝，妈妈做了你喜欢吃的胡萝卜玉米，你尝尝吧？”小宝：谢谢妈妈，我长大了，我可以像妈妈一样用筷子吃饭了。
暖暖：好，那我们一起用筷子吃饭吧！
小宝：妈妈，我们用筷子要先把两根筷子对齐，就可以夹东西了。
暖暖：是的，用筷子可方便了，还不会把我们的手弄脏。
小宝：老师，我们在幼儿园吃饭也可以使用筷子呀！筷子是每天餐桌上必见的一样餐具，孩子们在游戏中，主动用筷子进食，学习使用筷子，对筷子产生了兴趣。于是，我们开展了筷子班本课程。/01
活动设计01.筷子的由来02.筷子的种类03.筷子的使用方法04.使用筷子应注意事项及礼仪05.好玩的筷子06.总结
筷子的由来/02
老师：你们知道筷子是怎么来的吗？
政龙：筷子在很久以前就有了。
梓霖：中国人吃饭都使用筷子。
梓锐：古代的人吃热的食物，用手抓很烫，于是找来木棍夹着吃。
在谈话活动中，老师了解到孩子们对筷子的由来有了初步的认识，为了让孩子们对筷子的由来有更深入的了解，老师结合图片给孩子们讲了筷子由来的故事。小结：通过故事，孩子们了解到在远古时代，人们吃东西时用手抓，但在有火烹饪后，吃烫热的食物时，就用木棍来辅助，日久天长，人们便练就了用木棍取食物的本领。大约到了原始社会末期，就有了树枝、竹片或动物骨骼制成的筷子。
筷子的种类
筷子的种类一乔：我在家用的筷子也是竹筷子。
梓锐：我们家用的是铁筷子。
一乔：是铁筷子吗？不是吧，是不绣钢的筷子吧！孩子们对筷子的种类产生了兴趣，于是老师和孩子们进行了筷子种类的谈话活动。
筷子的种类师：你们认识的筷子有哪些种类？
政龙：我知道有木筷子、以前的皇帝会用金筷子。
晔希：我见过铁筷子。
梓锐：我知道有铜筷子。
珞尧：我知道以前有银筷子，能验出食物是否有毒。
世軒：有象牙做的筷子。
梓恒：古时候有骨头做的筷子。活动反思：为了让孩子们更直观地欣赏到不同种类的筷子，老师请家长一起收集筷子，让孩子们以直观的方式观察各种筷子，了解不同筷子的材质。
筷子的种类彦宏：我喜欢这双竹筷子，因为上面有好看的花纹。
铭希：我喜欢这双粉色的短筷子。
竣晰：这些筷子涂了粉色的漆，吃了不健康。
梓锐：这双筷子比其它筷子更短，是小孩子用的，大人用的筷子都很长。
宗泽：这双不是铁筷子，它是不绣钢做的筷子，它是不会生绣的。小结：通过了解筷子的种类，孩子们对使用筷子产生了强烈的兴趣，但在使用筷子时会出现拿筷子的姿势不正确，拿筷子扒饭等现象，针对这些现象，老师与孩子们一起讨论正确使用筷子的方法。
使用筷子的方法
使用筷子的方法为了让孩子们学会正确使用筷子的方法，老师与孩子们一起创编了使用筷子的儿歌：
小筷子，本领强，
拇指、食指、中指来帮忙，
先打开，再合起，
反反复复夹起菜，
饭菜吃完味更香。
儿歌虽然只有短短几句，但使用筷子的基本方法表达了出来，孩子们用小儿歌的方法练习使用筷子，觉得使用筷子也并不是很难。
筷子的使用方法午餐时，老师准备了勺子和筷子供孩子们选择进餐，孩子们兴趣浓厚，在进餐时议论纷纷。
筷子的使用方法骏熙：有筷子耶，我会用！
左涵：这和我家的筷子不一样，我家的筷子
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