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石磨转转转幼儿园班本课程
教学内容在“石磨转转转”幼儿园教学活动中,教师推着小型石磨模型走进教室,兴奋地说:“小朋友们!今天来了一位‘神奇的大力士’,它圆圆的、重重的,能把粮食变成细细的粉末,快来一起认识它!”孩子们好奇地围拢过来,眼睛盯着石磨充满探究欲。?教师轻轻转动石磨手柄,引导幼儿观察:“看,石磨上面的圆盖子叫‘磨盘’,中间有个小孔放粮食,转动手柄时,上下磨盘摩擦,粮食就从旁边‘跑’出来变成面粉啦!它的身体是用石头做成的,摸起来凉凉的、硬硬的。”接着播放动画,讲述《石磨的故事》,介绍石磨在古代人们生活中的重要作用。随后开展“小小磨面师”游戏,幼儿分组用仿真石磨模型磨碎谷物玩具,体验传统劳作过程。?游戏结束,教师展示用面粉制作的面包、面条等美食图片:“石磨磨出的面粉能做出好多美味!我们也来用黏土和彩纸,做一个属于自己的石磨。”孩子们发挥创意,用灰色黏土捏出石磨形状,用吸管压出磨盘纹路,还制作了“粮食”放在磨盘上。最后,教师播放欢快音乐,带领大家跳起“石磨舞”,模拟推磨、磨粉的动作。?教师总结道:“今天我们和石磨‘大力士’一起玩耍,知道了它的本领,玩了游戏,还做了有趣的手工。回家后,和爸爸妈妈找找生活中的面粉食物,分享石磨的秘密!”通过这一活动,幼儿提升观察力与动手能力,感受传统器具的智慧与趣味。
石磨源于春秋时期,由鲁班发明。在古老的华夏之地,石磨可以磨碎人类生活中所需的食物,为人类的生生不息做出了重大的贡献。它历经岁月的沧桑,随着时代的进步渐渐退出了现代舞台,淡出了我们的生活。为了传承中国传统文化,让孩子们感受先人的智慧,老师和孩子们一起开设了研磨区,我们来看看孩子们的探索和发现吧!活动由来
豆粉变身,创意美术活动设计发现石磨,初识石磨探索石磨,操作石磨分享石磨,研磨豆浆
1Part发现石磨初识石磨
发现石磨为了激发孩子们的探索兴趣,老师在教室门口投放了石磨。一天,孩子们来到教室,看到门口摆放的石磨,非常好奇!幼:“哇,这是什么东西?”幼:“我好像在哪里见过啊!”幼:“这个很像外面卖肠粉用的机器,它们都是圆的。”幼:“是啊,就像汽车的轮胎一样,这样工作起来比较方便,不过这个比较小。”幼:“这个应该是磨豆机,可以磨出豆浆。”幼:“我想起来了,妈妈告诉我这个叫做石磨。”
2Part探索石磨操作石磨
探索石磨发现石磨后,孩子们开始用各种办法来研究石磨。幼:“中间有个洞,我用放大镜来看看。”幼:“洞口有些深,放大境看不清,我再用手电筒来看看。”幼:“我看到了,里面有一条一条的划痕,像直线一样。幼:“我来推下,有点重啊,没有东西出来啊。”
探索石磨幼:“我看到做肠粉的叔叔是有加水的,我们也加水。”幼:“你别加那么多,都流出来了,我一边磨,你慢慢加水。”幼:“你闻到了吗?有点烧焦的味道。”幼:“咦,磨出来的水有些热,我知道了,是因为石磨和水摩擦之后生热,所以也就有味道了。教师反思:从孩子们探索石磨的活动中,老师作为“旁观者”就是对孩子最好的支持策略,有效地激发了孩子们与生俱来的好奇心及探究欲望。
操作石磨幼:“我们能不能加点别的东西来玩这个石磨啊?我看到电视上有加黄豆的。”
幼:“可是这里没有黄豆啊。”
幼:“明天我带黄豆过来吧!”
第二天,孩子们从家里带来了黄豆。
操作石磨幼:“别放太多豆了,石磨都磨不了了,我们一点点磨。”
幼:“你看,有东西出来了,黄豆变成粉了。”
幼:“我来过滤下,里面还有没有磨碎的,没有磨碎的可以继续磨。”
幼:“我把这个磨好的粉装进瓶子里去。
幼:“粉好少啊!石磨要磨好久,快一点转试试。”
幼:“不行啊!转得太快,磨不出粉啊!还是要慢点磨。”
幼:“对,这样才能充分地让豆子与石磨摩擦。”
操作石磨
幼:“我们加水进去吧,黄豆是可以用来磨豆浆的。”
幼:“好啊!我一边磨黄豆,你慢慢加水。”
幼:“为什么磨了这么久,粉还没有出来啊。”
幼:“我们翻开石磨来看看。”
幼:“怎么会这样,磨碎的豆都黏在磨齿上了。”
幼:“我们再加多点水看看。”
幼:“有水出来了,可是豆没有完全磨碎啊,也不像豆浆的颜色啊!变成灰绿灰绿的了。”
幼:“老师,黄豆怎么磨出来豆浆啊?”
操作石磨
教师反思:孩子们通过自主投放所需要的材料,完成自己的游戏意图,遇到问题时能够尝试用多种方法解决问题。在区域分享中,孩子们对在操作中遇到的问题进行讨论,老师借此契机,也与孩子们开展了“石磨”分享交流活动。
3Part分享石磨研磨豆浆
分享石磨
幼:“我们想用石磨磨豆浆,我们一边加水一边磨黄豆,可是磨碎的黄豆黏在石磨上,然后我们加多点水,出来的黄豆粉不像豆浆的颜色,你们看。
幼:“我看过大人磨豆浆,确实是加水和黄豆就可以了。”
幼:“是不是你们磨得不够久啊?”
幼:“我摸摸看,豆粉还有点硬。”
幼:“可是我摸过外面的黄豆磨
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